Apliets tītara un čili joes labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 16 - 20 unces zemes tītara krūtiņas
• 1 vidējs sīpols, sasmalcināts (1/2 tase)
• 1 vidēji svaigi poblano pipari, iesēti un sasmalcināti *
• 1 15 unces tomātu mērces
• 2 ēdamkarotes fasēta brūnā cukura
• 1 ēdamkarote Vorčesteršīras mērces
• 2 tējkarotes čili pulvera
• ½ tējkarotes ķiploku pulvera
• Sāls
• Malti melnie pipari
• 4 kaisera ruļļi, sadalīti un grauzdēti
• 4 šķēles Montereja Džeka siera
• Bazilika lapas (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā bezkoksnītes katliņā vāriet maltu tītaru, sīpolu un poblano piparus, līdz tītars vairs nav sārts, maisot, lai sadalītu tītaru tā gatavošanas laikā. Samaisiet tomātu mērci, brūno cukuru, Vorčesteras mērci, čili pulveri un ķiploku pulveri. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Pārklājiet un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, laiku pa laikam maisot. Sezona pēc garšas ar sāli un melnajiem pipariem.

• 2. solis

  Novietojiet bulciņu dibeni uz pasniegšanas plāksnēm; pievieno siera šķēles. Katru virsu ar tītara maisījumu. Ja vēlaties, papildiniet ar bazilika lapām. Pievienojiet bulciņu galotnes.

* Apstrāde ar karstajiem pipariem:

Tā kā čile pipari satur gaistošas ​​eļļas, kas var sadedzināt ādu un acis, pēc iespējas izvairieties no tieša kontakta ar tām. Strādājot ar čilli pipariem, valkājiet plastmasas vai gumijas cimdus. Ja kailās rokas pieskaras paprikai, rokas un nagus labi mazgājiet ar ziepēm un siltu ūdeni.

Fakti par uzturu

Porcijā: 470 kalorijas (5 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 84 mg holesterīna, 1119 mg nātrija, 53 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 14 g cukura, 41 g olbaltumvielu.