Apliets joe tostadas ar jamss un melnajām pupiņām labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 8 unces 90% liesas maltas liellopa gaļas
• 8 unces liesās zemes tītara
• 1 tase nomizotu un sasmalcinātu saldo kartupeli
• 1 14, 5 unces bez kauliņiem sautētiem tomātiem, negrauztiem, kubiņos sagrieztiem tomātiem
• ½ glāzes ūdens
• ½ no 6 unces bundžas (1/3 tase) tomātu pastas
• 2 tējkarotes karsta čili pulvera
• 1 tējkarote sidra etiķa
• ¼ tējkarotes sāls
• 6 6 collu kukurūzas tortiljas
• Neslīpējams gatavošanas aerosols
• 1 15 unces var melnās pupiņas, izskalot un nosusināt
• 1 - 2 ēdamkarotes ūdens (pēc izvēles)
• ¼ glāzes drupināta queso freska (1 unce)
• 2 ēdamkarotes sagriezta svaiga koriandra (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 ° F. Lielā katliņā vāriet maltu liellopu gaļu, maltu tītaru un saldos kartupeļus uz vidējas uguns, līdz gaļa ir brūna, izmantojot koka karoti, lai gaļa sadalītos. Nosusiniet taukus. Iemaisa tomātus, ūdeni, tomātu pastu, čili pulveri, etiķi un sāli. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra līdz vārīšanai apmēram 10 minūtes vai līdz brīdim, kad saldais kartupelis ir maigs un maisījums ir vēlamais, ik pa laikam maisot.

• 2. solis

  Tikmēr tortiljas liek uz cepešpannas. Abas tortiljas puses pārklājiet ar vārīšanas aerosolu. Cep apmēram 7 minūtes vai līdz tortiljas ir kraukšķīgas un sāk brūnas.

• 3. solis

  Vidējā mikroviļņu drošā traukā rupji samaisiet pupiņas ar dakšiņu vai kartupeļu biezeni, līdz tās salīp kopā. Ja nepieciešams, pupiņām pievienojiet 1 līdz 2 ēdamkarotes ūdens, lai palīdzētu misu. Mikroviļņu krāsns ar 100 procentu lielu jaudu 1 līdz 2 minūtes vai līdz karsēšanai.

• 4. solis

  Lai pasniegtu, izklājiet pupiņu biezeni uz tortiljām. Karotes gaļas maisījuma virsū pupiņām. Apkaisa ar queso fresku un, ja vēlaties, ar cilantro.

ikona

zemāks carb

Fakti par uzturu

Uz porciju: 255 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 46 mg holesterīna, 557 mg nātrija, 28 g ogļhidrātu, 6 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 24 g olbaltumvielu.