Sautēti bumbieri | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 glāze salda baltā vīna, piemēram, Sauternes vai Riesling
• 1 tase ūdens
• ½ glāzes cukura
• 3 veseli zvaigžņu anīsi
• 6 stingri, nogatavojušies bumbieri, mizoti, sagriezti uz pusēm gareniski un ar serdi

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā katliņā uzvāra vīnu, ūdeni, cukuru un zvaigžņu anīsu. Pievienojiet bumbierus; atgriezties pie vārīšanās. Samaziniet siltumu, pārklājiet un vāriet 10 līdz 15 minūtes, līdz bumbieri ir maigi. Ar karoti sagrieztu bļodiņu noņemiet kastrolīti.

• 2. solis

  Uzkarsē pannu šķidrumu līdz vārīšanās temperatūrai; pavārs, nesegts, apmēram 8 minūtes vai līdz samazināšanai līdz 1-1 / 3 tasītēm. Noņemt zvaigžņu anīsu. Veic 12 porcijas.

Padomi

Bumbierus un šķidrumu ledusskapī hermētiskā tvertnē uzglabā līdz 5 dienām.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 113 kalorijas, (0 g piesātināto tauku, 0 mg holesterīna, 2 mg nātrija, 23 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 0 g olbaltumvielu.