Karsta austrumu liellopu gaļa un makaroni labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 12 unces liellopa gaļas atkaulota liellopa gaļas steika, sagriezts 1 collas biezs
• 4 unces iesaiņoti žāvēti spageti vai vermicelli, sasmalcināti vai rotini
• ¼ tase apelsīnu sulas
• 2 ēdamkarotes hoisin mērces
• 1 ēdamkarote samazināta nātrija sojas mērces
• ½ tējkarotes grauzdēta sezama eļļas
• ⅛ tējkarote maltu sarkano piparu
• Nesmidzināms pārklājums
• 1 ķiploka daiviņa, malta
• 10 unces svaigu sparģeļu, sagriezti 1 collas gabaliņos (apmēram 2 tases)
• 1 vidējs burkāns, sagriezts plānās sloksnēs
• 1 mazs sarkans sīpols, sagriezts ķīļos

Norādījumi

• 1. solis

  Apgrieziet taukus no liellopa gaļas. Daļēji sasaldējiet liellopu gaļu. Plāni sagrieziet graudus sakodiena lieluma sloksnēs. Atlikt malā.

• 2. solis

  Gatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem, izņemot eļļu un sāli. Nosusiniet makaronus. Pārklājiet un turiet siltu.

• 3. solis

  Tikmēr mērcei samaisiet apelsīnu sulu, hoisīna mērci, sojas mērci, sezama eļļu un sarkanos piparus. Atlikt malā.

• 4. solis

  Izsmidziniet neapsildītu wok vai 12 collu kastroli ar nonstick pārklājumu. Uzkarsē virs vidēji augsta karstuma, līdz ūdens piliens izdalās. Pievienojiet ķiplokus; maisa, apcep 15 sekundes. Pievienojiet sparģeļus un burkānu; maisa-apcep 1 minūti. Pievienojiet sīpolu; maisa, apcep vēl 2 līdz 3 minūtes vai līdz dārzeņi ir kraukšķīgi maigi. Noņemiet dārzeņus no wok vai kastrolis.

• 5. solis

  Pievienojiet liellopu gaļu wok vai kastrolī. Maisot apcep apmēram 3 minūtes vai līdz vēlamajam biezumam.

• 6. solis

  Atgrieziet dārzeņus wok vai kastrolī. Pārkaisiet mērci ar mērci. Lieciet pārklāt visas sastāvdaļas. Karsē caur. Pasniedziet virs makaroniem. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 331 kalorija (3 g piesātināto tauku, 57 mg holesterīna, 353 mg nātrija, 35 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 26 g olbaltumvielu.