Satura rādītājs:
- Sastāvdaļas
- Norādījumi
- Vienmērīgi krāsu slāņi
- Kā sadalīt slāņus
- *
- Citronu piedevas
- Fakti par uzturu
- Limonādes sviesta krējuma apsaldēšana
- Sastāvdaļas
- Norādījumi
- Padomi
- Padomi
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Ļauj sviestam un olām 30 minūtes nostāvēties istabas temperatūrā. Tikmēr ieeļļojiet divas 9x2 collu apaļas kūku pannas. Līniju dibeni ar pergamentu; taukvielu papīrs. Miltu pannas, pieskaroties, lai noņemtu lieko; atlikt malā. Vidējā bļodā samaisiet kopā 3-1 / 3 tases miltu, cepamo pulveri un sāli; atlikt malā.
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Īpaši lielā maisīšanas traukā 30 sekundes ar vidēju vai augstu sviestu sakuļ ar mikseri. Pakāpeniski pievienojiet cukuru, apmēram 1/4 tase vienlaikus, saputojot uz vidējas uguns, līdz tas ir labi apvienots. Noskrāpējiet bļodas malas; pārspēt vēl 2 minūtes. Pievienojiet 1/8 tējk. sarkanā pārtikas krāsviela; pārspēt apvienot. Pievienojiet olas pa vienai, kārtīgi sakulot pēc katras pievienošanas.
-
Bļodā sajauciet kopā pienu, limonādes koncentrātu un ekstraktu (maisījums izskatīsies sarecējis). Pārmaiņus pievienojiet sviesta maisījumam miltu maisījumu un piena maisījumu, pēc katras pievienošanas uzkarsējiet uz lēnas uguns, līdz tie tiek apvienoti. Noņemiet pusi (4 tases) mīklas; izklāj vienā pannā. Atlikušajā mīklā iemaisa 1/4 tējk. sarkanā pārtikas krāsviela. Izklājiet otrajā pannā.
-
Cep apmēram 35 minūtes, līdz viegli saskaroties, virsotne atsperējas. Tikmēr pagatavojiet limonādes sviesta sasaldēšanu.
-
10 minūtes atdzesē pannās uz stiepļu plauktiem. Noņemiet slāņus no pannām; noņemiet papīru. Pilnībā atdzesējiet uz stiepļu plauktiem. Nogrieziet slāņu galus ar kupolu, lai kūka stāvētu līdzena. Katru slāni horizontāli sagriež uz pusēm, veidojot četrus slāņus. No slāņiem suku drupatas.
-
Uz šķīvja novieto vienu tumši rozā kārtu, nogrieztu uz leju. Izplatiet 1 glāzi matēšanas līdz malām. Augšā ar gaiši rozā kārtu, kam seko otrs tumši rozā slānis, un katrā no tām malas izkliedē līdz malām. Novietojiet galīgo gaiši rozā kārtu, nogrieztu pusi uz leju. Pēc vajadzības izklājiet matējumu virspusē un sānos.
Vienmērīgi krāsu slāņi
Lai ēdiena krāsvielu vienmērīgi iekļautu mīklā, pirms olu pievienošanas pievienojiet pirmo pārtikas krāsvielu porciju sviesta un cukura maisījumam.
Kā sadalīt slāņus
Lai sadalītu slāņus, sakrauj mazus koka blokus vēlamā slāņa platumā blakus slānim. Ar maigu zāģēšanas kustību sagrieziet kūku līdz centram. Notīriet drupatas.
*
Balsa koka blokus pārdod amatniecības veikalos.
Citronu piedevas
Citronus sagrieziet šķēlītēs un noņemiet sēklas. Pārklājiet ar cukuru, pēc tam kārtojiet uz kūkas tieši pirms pasniegšanas.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 583 kalorijas (20 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 8 g mononepiesātināto tauku), 124 mg holesterīna, 442 mg nātrija, 72 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 47 g cukura, 5 g olbaltumvielu.Limonādes sviesta krējuma apsaldēšana
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Ļoti lielā maisīšanas traukā 30 sekundes uz vidējas mīkstinātas sviesta ar mikseri saputo līdz vieglai un pūkainai. Pievienojiet zefīru krēmu un limonādes koncentrātu. Beat līdz gludai, nokasot bļodas malas. Pievienojiet pulverveida cukuru un ekstraktu; sita līdz vieglai un pūkainai. (Ja matējums ir stīvs, mīkstiniet mikroviļņu krāsnī ne ilgāk kā 10 sekundes, pēc tam sakuliet līdz gludai.)
-
Frost Pink Limonādes kūka. Lai uzglabātu apsaldējumus, pārklājiet un atdzesējiet līdz 3 dienām vai sasaldējiet līdz 1 mēnesim. Pirms kūkas sasaldēšanas uzkarsē līdz istabas temperatūrai. Pagatavo 6 tases.
Padomi
Istabas temperatūras sviests nodrošina, ka matējums būs krēmīgs un izkliedējams.
Padomi
* Ja tikai 13 oz. burkas ir pieejamas, pievieno 6 oz. (1-1 / 2 glāze) zefīru krēms.
