Jauktas ogas clafouti | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 tējkarote sviesta
• ⅔ tasi putukrējuma
• ⅓ tasi piena
• 3 olas
• ⅓ tasi universālu miltu
• ¼ glāzes granulēta cukura
• 2 ēdamkarotes sviesta, izkusis
• 1 tējkarote vaniļas
• ¼ tējkarotes mandeļu ekstrakta (pēc izvēles)
• ⅛ tējkarote sāls
• 3 tases jauktu ogu, piemēram, avenes, mellenes un / vai sagrieztas zemenes
• 1 ēdamkarote pūdercukura

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Sviestu ielieciet 9 collu pīrāga plāksnes apakšpusē un sānos vai astoņās 6 līdz 8 unces olu krēmsaliņās vai ramekīnos ar 1 tējkaroti sviesta; atlikt malā.

• 2. solis

  Vidējā maisīšanas traukā apvienojiet putojošo krējumu, pienu, olas, miltus, granulētu cukuru, kausētu sviestu, vaniļu, mandeļu ekstraktu, ja vēlaties, un sāli. Izmantojot mazu elektrisko maisītāju, sakuļ līdz vienmērīgai masai. Sakārtojiet sajauktas ogas sagatavotajā pīrāga šķīvī vai olu krējuma tasītēs. Pārlejiet mīklu pār ogām. Ja izmantojat olu krēms, novietojiet uz cepešpannas.

• 3. solis

  Cep 50 līdz 55 minūtes pīrāga plāksnei, 25 līdz 30 minūtes olu krēma kausiem vai ramekīniem vai līdz uzpūstas un gaiši brūnas. Atdzesē 15 līdz 20 minūtes uz stiepļu statīva. Uz augšu (-iem) izsijāt pulverveida cukuru. Pasniedz siltu.

• 4. solis

  Izgatavo 8 šķēles

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 204 kalorijas (8 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 117 mg holesterīna, 99 mg nātrija, 18 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 12 g cukura, 4 g olbaltumvielu.