Chunky dzērveņu patika | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 6 tases svaigu dzērveņu
• 1 glāze pilnvērtīga sarkanvīna (piemēram, pinot noir) vai dzērveņu sulas
• 1 ½ tases cukura
• ¼ tējkarotes sāls
• 1 kanēļa nūjiņa
• 1 ēdamkarote smalki sasmalcinātas apelsīna mizas

Norādījumi

• 1. solis

  Dzērvenes nomazgājiet un iztukšojiet, noņemot visas sabojātās ogas vai svešķermeņus.

• 2. solis

  Plašā nerūsējošā tērauda katliņā apvienojiet vīnu, cukuru, sāli un kanēli. Uzkarsē uz lēnas uguns virs vidējas uguns, maisot, lai izšķīdinātu cukuru. Pavārs 1 minūti. Pievienojiet dzērvenes un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Viegli vāra uz vidēji augstas uguns 3 līdz 5 minūtes vai līdz ādas sāk parādīties *, laiku pa laikam maisot. Iemaisa apelsīna miziņu.

• 3. solis

  Pilnībā atdzesē; noņem kanēli. Ja vēlaties, nedaudz sagraujiet ogas ar karotes aizmuguri, lai biezāka būtu. Karote dekoratīvās burkās. Pārklājiet un uzglabājiet ledusskapī ne ilgāk kā 1 nedēļu. Pagatavo 4 līdz 5 tases.

* Pārbaudes virtuves padoms:

Lai iegūtu mīkstāku, vienmērīgāku dzērveņu mērci, pagatavojiet, kā norādīts, izņemot, vāriet viegli 20 minūtes.

Dāvanu tam!

Pievienojiet jaukumu burkā. Pielieciet personalizētu piezīmi vai etiķeti uz vāka. Kaklasaite uz nelielas koka karotes ar svētku lenti.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 94 kalorijas, (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 33 mg nātrija, 22 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 18 g cukura, 0 g olbaltumvielu.