Citrusaugļu lasis | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 4 unces laša filejas bez ādas (3 / 4–1 collas biezas)
• Sāls un malti melnie pipari
• ⅓ kauss sarkanā jalapeño želejā
• 3 vidēji apelsīni, mizoti, iesēti un rupji sasmalcināti
• 1 vidējs greipfrūts, mizoti un sadalīti šķēlēs
• 1 glāze vīnogu vai ķiršu tomātu, uz pusi

Norādījumi

• 1. solis

  Siltuma broileri. Viegli apkaisiet lasi ar sāli un pipariem. Nelielā katliņā uz lēnas uguns izkausē želeju. Uz laša noslauk 2 ēdamkarotes izkusušās želejas; rezervēt atlikušo želeju. Novietojiet lasi uz neapsildītas broileru pannas. Apcep 4 collas no karstuma 8 līdz 10 minūtes vai līdz laša pārslas, pārbaudot ar dakšiņu.

• 2. solis

  Tikmēr svaigai citrusaugļu salsai vidējā traukā apvienojiet sasmalcinātus apelsīnus, greipfrūtu daļas, tomātus uz pusēm un atlikušo želeju. Sezona ar sāli un pipariem. Pasniedziet lasi ar citrusaugļu salsu. Kalpo 4.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 362 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 5 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 67 mg holesterīna, 223 mg nātrija, 40 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 29 g cukura, 24 g olbaltumvielu.