Kokosriekstu-karija kartupeļu biezeni | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ounds mārciņu saldo kartupeļu
• ¼ glāzes nesaldināta viegla vai ar samazinātu tauku saturu kokosriekstu piena
• ½ tējkarotes karija pulvera
• ¼ tējkarotes sāls
• ⅛ - 0, 25 tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu
• ¼ glāze pārslaka kokosriekstu, grauzdēta
• 2 ēdamkarotes sakapāja svaigu koriandru vai baziliku

Norādījumi

• 1. solis

  Nomizojiet saldos kartupeļus; sagriež 2 collu gabalos. Pārklātā lielā katliņā vāriet kartupeļus pietiekami verdošā, viegli sālītā ūdenī, lai tas pārklātu apmēram 20 minūtes vai līdz maigai; notekas. Kartupeļus samaisiet ar kartupeļu biezeni vai ar mazu elektrisko mikseri sautējiet ar nelielu ātrumu līdz gludai.

• 2. solis

  Vidējā mikroviļņu drošā traukā ielejiet kokosriekstu pienu. Pārklājiet ar vēdinātu plastmasas iesaiņojumu. Mikroviļņu krāsnī ar 70 procentu jaudu (vidēji lielu) 20 līdz 30 sekundes vai līdz piens tiek uzkarsēts, bet nevārās. Iemaisa karija pulveri, sāli un sasmalcinātus sarkanos piparus. Maisiet kartupeļu biezeni līdz gaišai un pūkainai.

• 3. solis

  Lai pasniegtu, apkaisiet kokosriekstu un cilantro virs kartupeļiem.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 161 kalorija (2 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 245 mg nātrija, 33 g ogļhidrātu, 5 g šķiedrvielu, 8 g cukura, 3 g olbaltumvielu.