Uzkoda dzērveņu mērcē kotletes | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ola
• ½ glāzes garšvielu smalkas sausas maizes drupatas
• ½ glāzes žāvētu dzērveņu, sagrieztu vai zelta rozīņu, sagrieztu
• ¼ glāzes smalki sagriezta sīpola
• 1 tējkarote sāls
• ½ tējkarotes maltu krustnagliņu vai piparu
• 2 mārciņas nevārītas maltas vistas vai tītara
• Neslīpējams gatavošanas aerosols
• 1 16 unces var sautēt dzērveņu mērci
• 1 glāze pudelēs pildīta grila mērces

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Kotletes ļoti lielā bļodā sakuļ olu ar dakšiņu. Samaisiet maizes drupatas, kaltētas dzērvenes vai rozīnes, sīpolu, sāli un krustnagliņas vai piparus. Pievienojiet maltu vistu vai tītaru; labi samaisa. Formu 60 kotletes.

• 2. solis

  Viegli pārklājiet 15x10x1 collu cepšanas pannu ar nelipīgu gatavošanas aerosolu. Ievietojiet kotletes pannā.

• 3. solis

  Cep 15–18 minūtes vai līdz gatavībai (165 ° F). *

• 4. solis

  Tikmēr lēnā plīts 3-1 / 2 līdz 4 ceturtdaļās samaisiet kopā dzērveņu mērci un bārbekjū mērci. Pievienojiet vārītas kotletes, viegli maisot, lai pārklātu. Nosedziet un gatavojiet uz lēnas uguns iestatījuma 2–3 stundas vai uz augstas uguns iestatījuma 1–1–1 / 2 stundas. (Kotletes var turēt siltumā uz lēnas uguns vēl līdz 1 stundai.) Pasniedziet ar zobu bakstāmiem. Pagatavo 60 kotletes.

Padomi

Pagatavojiet kotletes, kā norādīts 2. solī. Pārklājiet un atdzesējiet līdz 24 stundām. Turpiniet, kā norādīts 3. un 4. darbībā, izmantojot maksimālo laiku cepšanai un sildīšanai lēnā plītī.

*

Kotletes iekšējā krāsa nav ticams doneness rādītājs. Mājputnu gaļas bumba, kas vārīta līdz 165 grādiem F, ir droša neatkarīgi no krāsas. Lai izmērītu kotletes piemērotību, gaļas bumbiņas centrā ievietojiet tūlītēja nolasījuma termometru.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 45 kalorijas, (0 g piesātināto tauku, 4 mg holesterīna, 107 mg nātrija, 5 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 3 g olbaltumvielu.