Krēmveida artišoks | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 lieli artišoki
• 2 ēdamkarotes ūdens
• ½ glāzes sasmalcinātas kūpinātas mozzarella, edam, Gouda vai čedaras siera (2 unces)
• 1 8 unces kartona piena skābo krējumu vai vieglo piena skābo krējumu
• 2 tējkarotes kaperu, nosusina
• 2 tējkarotes sakapā svaigu baziliku vai 1/2 tējkarotes žāvēta bazilika, sasmalcina
• Asortimentu dārzeņkāposti, piemēram, beļģu endīvijas lapas, tvaicētas zirņu pākstis, ziedkāpostu ziedlapiņas, ķiršu tomāti, redīsi un mazuļu burkāni

Norādījumi

• 1. solis

  Nomazgājiet artišokus un sagrieziet kātiņus. Ievietojiet artišokus mikroviļņu drošā kastrolī ar ūdeni. Mikroviļņu gatavošana, pārklāta, ar 100 procentu jaudu (liela) 7 līdz 9 minūtes vai līdz lapa viegli izvelkas. Notecina un atdzesē.

• 2. solis

  Izmetiet 1 atdzesēta artišoka mazās ārējās lapas. Novelciet lielas lapas; Pārklājiet un atdzesējiet lapas līdz pasniegšanas laikam. Izvelciet konkursa lapas no centra kā vienu salipu. Noņemiet izplūdušo aizrīties, izslaukot to ar karoti; izmetiet aizrīties. Smalki sakapājiet artišoku sirdi.

• 3. solis

  Blendera traukā vai virtuves kombainā apvienojiet sieru, skābo krējumu, kaperus un baziliku. Pārklājiet un samaisiet vai apstrādājiet līdz gludai, laiku pa laikam apstājoties, lai nokasītu malas. Iemaisa artišoku sirdi. Pārklājiet un atdzesējiet līdz pasniegšanas laikam vai līdz 24 stundām.

• 4. solis

  Lai pasniegtu, noņemiet centra lapas, aizrīties un sirdi no atlikušajiem artišokiem. Karoti iemērciet centrā, izklājot ārējās lapas. Ja vēlaties, dekorējiet ar papildu kaperiem un beļģu endīvijas lapu. Ap artišo sakārtojiet artišoku lapas un citus dārzeņus. Padara iemērc apmēram 1-1 / 2 tases (divdesmit četras 1 ēdamkarotes porcijas).

Fakti par uzturu

Uz porciju: 62 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 11 mg holesterīna, 57 mg nātrija, 3 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 2 g olbaltumvielu.