Tradicionālās Hanukas vakariņas labākas mājas un dārzi

Apgaismojiet menoru un rīkojiet tradicionālās Hanukas vakariņas jebkurā no astoņiem vakariem. Mūsu klasiskā svētku ēdienkarte sniedz cepures padomu eļļas (latkes) nozīmīgumam un izceļ citus parastos sabata ēdienus, piemēram, krūšgali, challah un kugel.

Gaismas festivāls nekad nav bijis garšīgāks!

10 vienkāršos soļos uzziniet, kā iestatīt satriecošu Hanukas galdu.

Uzkoda: Četru soļu latkes

Latkes ir tradicionāls Hanukas vakariņu priekšmets, un mums patīk, cik daudzpusīgas tās ir. Šī vienkāršā recepte ir aromatizēta vienkārši ar ķiplokiem un sāli, bet to var papildināt ar ābolu mērci vai arī sajaukt ar saldajiem kartupeļiem, bietēm vai burkāniem.

Mūsdienu jaunināšana: Tā vietā, lai sasmalcinātu kartupeļus, mēģiniet tos spirālizēt, lai iegūtu košotu tekstūru, kas labi notur virskārtas.

Iegūstiet recepti: Četru soļu Latkes

Maize: Vislabākā pamata challah

Ietaupiet vietu uz Hanukas galda, lai iegūtu satriecošu challah pinumu. Ja šis ir jūsu pirmais mēģinājums, mūsu pamācības video kopā ar recepti novedīs pie ideālas pīnes. Piedzīvojumu pavāri var sasniegt mūsu aromātiskos pielāgojumus, piemēram, ķiploku garšaugu, parmezānu vai šokolādi.

Padoms. Lai iegūtu spīdumu, pirms cepšanas maizītes notīriet ar olu mazgāšanu.

Iegūstiet recepti: Labākā pamata challah

Augļu un dārzeņu sānu trauks: grauzdēti Briseles kāposti ar āboliem un Pancetta

Āboli un medus ir kopīgs ebreju svētku maltīšu savienojums, un šai saldajai un pikantajai pusei ir gan.

Maigu ābolu šķēles, karamelizēti Briseles kāposti un kraukšķīgā pancetta padara jūsu tradicionālajām Hanukas vakariņām vienkāršu, bet elegantu pusi. Maiga medus-Dižonas mērce ir pēdējais solis šim Hanukas garnīram.

Iegūstiet recepti: Grauzdēti Briseles kāposti ar āboliem un Pancetta

Makaroni: Jeruzalemes nūdeles kugelis

Šīs klasiskās saldā kugela receptes vērpšana ir tās forma. Tā vietā, lai gatavotu taisnstūrveida traukā, mūsu nūdeles kugel tiek ceptas apaļā atsperu formā. Tādā veidā ir viegli izlekt un parādīt uz sava Hanukas pusdienu galda! Dekorē ar svaigām pētersīļu lapām, pēc tam sagrieziet ķīļus tāpat kā siera kūkas gadījumā.

Iegūstiet recepti: Jeruzalemes nūdeles Kugels

Pagatavošana: krūzīte ar ingvera apelsīna miziņu un tomātu

Krūškurvja ir obligāta tradicionālajām Hanukas vakariņām. Sautēšana ar apelsīnu un ingveru (kā arī tasi baltā vīna) ne tikai garantē maigumu, bet arī piešķir spilgtu garšu, kas lieliski papildina bagātīgo liellopa gaļas gabalu.

Mūsu recepte prasa timiānu, lauru lapu un pētersīļus, taču jūtieties brīvi pielāgot kādu no iecienītākajiem garšaugiem grauzdēšanai. Šausmas, rozmarīns un oregano būtu drausmīgas iespējas arī šeit.

Iegūstiet recepti: krūzīte ar ingvera apelsīna miziņu un tomātu

Lejupielādējiet mūsu bezmaksas Hanukkah vīna etiķetes, lai radītu DIY dāvanas!

Deserts: Medus pistāciju tarts

Hanukas izplatības izplatībā ir izplatīti medus saldināti kārumi. Šeit saldais un izsmalcinātais Hanukas deserta zvaigzne ir medus pistācijas, kas savītas ar citrusaugļu sulu.

Ievietojiet zīmogu jūsu ceptajā sajūsmā, organizējot mājās gatavotus olu mīklas izstrādājumus jūsu izvēlētajā dekadenta dizainā. Izmantojiet sīkfailu griezēju vai konditorejas griezēju, lai izspiestu kādu no šīm iespējām:

Svītru pārklāšanās (attēlā)
Zvaigznes
Trijstūri
Lapas
Sirds

Iegūstiet recepti: Medus pistāciju tarts

Uzziniet, kā izveidot attēlam perfektu režģa garozu.

Mūsu top 8 Hannukah kokteiļi

Vienu vakaru pagatavojiet šīs tradicionālās Hanukas vakariņas, pēc tam svinības turpiniet visu Hanukas laiku. Izmantojiet savas mixoloģijas prasmes labi un katru dienu izmēģiniet jaunu kokteili laimīgai stundai vai dzērienu pēc vakariņām!