Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Uz 8 līdz 10 collu iesma * sagrieziet tomātus, atstājot 1/4 collas starp gabaliņiem. Uz cita 8- līdz 10 collu iesma * pavediet sarkano sīpolu ķīļus, atstājot 1/4 collas starp gabaliņiem. Tomātus un sīpolu sakapā ar 1 ēdamkaroti eļļas. Apkaisa ar 1/4 tējkarotes sāls un 1/8 tējkarotes piparu.
-
Lai izveidotu kokogļu grilu, sīpolu un tomātu iesmus novietojiet uz nesegta grila statīva tieši virs vidējām oglēm. Grilējiet sīpolu 10 līdz 12 minūtes vai līdz maigai, ik pa laikam pārvēršot vienmērīgi brūnā krāsā. Grilējiet tomātus apmēram 5 minūtes vai tikai tik ilgi, līdz ādas sāk čaukstēt, laiku pa laikam vienmērīgi apbrūninot. Grauzdiņš maizes šķēles uz grila. (Gāzes grilam uzkarsējiet grilu. Samaziniet siltumu līdz vidējam. Ievietojiet sīpolu un tomātu iesmiņus, pēc tam maizes šķēles uz grila plaukta virs karstuma. Pārklājiet un grilējiet, kā aprakstīts iepriekš.)
-
Smalki sagrieziet tomātus un sīpolu. Pārnes dārzeņus bļodā. Ja vēlaties, sezonu pēc garšas ar papildu sāli un pipariem
-
Katru grauzdētas maizes šķēles vienu pusi berzējiet ar ķiplokiem; sukas šķēles ar atlikušajām 2 ēdamkarotēm eļļas. Dāsni izklājiet tomātu maisījumu uz maizes šķēlītēm. Augšā ar šķiņķi un apkaisa ar pētersīļiem un maurlokiem. Padara 8 ēstgribas porcijas.
*
Ja izmantojat koka iesmus, pirms grilēšanas tos vismaz 30 minūtes iemērciet ūdenī.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 165 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 6 mg holesterīna, 422 mg nātrija, 21 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 2 g cukura, 8 g olbaltumvielu.
