Krēmveida artišoks dip empanadas | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 šķēles prosciutto (2 unces)
• 6 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 tējkarote olīveļļas
• 2 6 unces burkā marinētu artišoku sirdis, nosusina un rupji sasmalcina
• 1 10 unces paciņa sasaldētu sasmalcinātu spinātu, atkausēta un labi iztukšota
• 1 8 unces iepakojuma krējuma siers, sagriezts kubiņos un mīkstināts
• 1 tase sasmalcinātas kūpinātas mocarellas vai sasmalcināta Parmesan-Reggiano siera (4 unces)
• ½ glāzes smalki sagrieztu žāvētu tomātu (bez eļļas iepakojuma)
• 1 recepte Master Empanada mīkla
• 1 ola, viegli saputota
• 1 tējkarote ūdens

Norādījumi

Dienu pirms:

• 1. solis

  Ieeļļojiet divas lielas cepešpannas; atlikt malā. Lielā katliņā vāriet prosciutto uz vidējas uguns līdz kraukšķīgai. Noņemiet no kastrolis. Atdzesē un rupji sakapā. Tajā pašā katliņā vāriet un samaisiet ķiplokus karstā eļļā apmēram 2 minūtes vai līdz ķiploki ir zeltaini.

• 2. solis

  Vidējā traukā apvienojiet artišoku sirdis, spinātus, krējuma sieru, sasmalcinātu sieru un žāvētus tomātus. Samaisiet prosciutto un ķiplokus.

• 3. solis

  Sadaliet galveno mīklu 16 porcijās. Rullējiet vai patiniet un viegli izstiepiet vienu porciju 4 collu apaļā kārtā. Karoti apmēram 1/4 tases artišoku maisījuma vienā mīklas kārtā. Pārlocīt mīklas pretējo pusi ap artišoku maisījumu; aizzīmogojiet malas ar dakšiņu. Pārnes uz sagatavotu cepešpannu; Pāris reizes ar dakšiņu iedurt virsu. Atkārtojiet to ar atlikušo mīklu un artišoku maisījumu. Pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu; nakti atdzesē.

Diena:

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F. Ļaujiet empanadas 20 minūtes stāvēt istabas temperatūrā. Nelielā bļodā saputojiet olu un ūdeni. Birstu pār mīklu. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes vai līdz zeltainai. Pārnes uz uzglabāšanas konteineru ar vāku. Tote izolētā nesējā vai ietiniet konteineru dvieļos un ievietojiet dzesētājā (bez ledus). Pasniedz divu stundu laikā.

* Pārbaudes virtuves padoms:

Lai iegūtu šo recepti, galvenajā mīklā izmantojiet baziliku.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 215 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 33 mg holesterīna, 423 mg nātrija, 22 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 8 g olbaltumvielu.