Krēmveida kartupeļu salāti labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 cieti vārīta ola, sasmalcināta
• Salātu lapas (pēc izvēles)
• 4 vidēji kartupeļi * (kopā 1-1 / 4 mārciņas)
• 1 tase sagrieztas selerijas
• ¼ glāzes smalki sagriezta sīpola
• Patīk 2 ēdamkarotes diļļu vai saldā sālījuma
• ½ glāzes vieglas majonēzes mērces vai salātu mērces
• ½ tase viegla piena skāba krējuma
• 2 ēdamkarotes vājpiena
• 2 tējkarotes sagatavotas sinepes
• ½ tējkarotes sāls
• ¼ - 0, 5 tējkarotes selerijas sēklu

Norādījumi

• 1. solis

  Skrubējiet kartupeļus. Lielā pārklātā katliņā vāriet kartupeļus verdošā ūdenī 20 līdz 25 minūtes vai tieši līdz maigai. Nosusiniet labi; nedaudz atdzesē.

• 2. solis

  Nomizojiet un sagrieziet kartupeļus kubiņos. Pārnes uz lielu bļodu. Samaisiet seleriju, sīpolu un marinētu kārumu.

• 3. solis

  Nelielā maisīšanas traukā samaisiet kopā majonēzes mērci vai salātu mērci, skābo krējumu, pienu, sinepes, sāli un selerijas sēklas. Pārlejiet kartupeļus. Viegli mētājiet, lai pārklātu kartupeļus. Uzmanīgi salieciet sasmalcinātā olā.

• 4. solis

  Nosedz un ledusskapī vismaz 4 vai 24 stundas. Ja vēlaties, pasniedziet ar salātiem izklātā bļodā. Padara 8 porcijas.

*

Vaskainajiem kartupeļiem, piemēram, garajiem baltumiem un apaļajiem sarkaniem, ir mitra, gluda tekstūra un tie pēc formas vārīšanas saglabās savu formu. Sīki jauni kartupeļi parasti ir tikai jauni apaļi sarkanie, un tie labi derēs arī salātiem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 155 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 29 mg holesterīna, 357 mg nātrija, 20 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 4 g olbaltumvielu.