Sagrautas zivis un makaroni labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 12 unces svaigas vai saldētas mencas, apelsīnu rupjmaizes vai plekstes filejas
• 1 ½ tases sausa baltvīna vai vistas buljona
• 1 glāze iesaiņotu žāvētu sīpolu makaronu
• 1 8 unces kartona vienkārša jogurta ar zemu tauku saturu
• 1 selerijas kātiņš, plāni sagriezts (1/2 tase)
• 1 ēdamkarote Vorčesteršīras mērces
• 2 tējkarotes Dižonas stila sinepes
• ¼ tējkarotes sāls
• domuzīme malti sarkanie pipari
• ¼ tase rīvēta Parmezāna vai Romano siera
• 2 ēdamkarotes smalkas sausas maizes drupatas
• 1 ēdamkarote sagrieztu maurloku
• 1 ēdamkarote margarīna vai sviesta, izkususi
• Paprika
• Svaigi maurloki

Norādījumi

• 1. solis

  Atkausējiet zivis, ja tās ir sasaldētas. Izmēra zivju filejas biezumu.

• 2. solis

  Lielā katliņā uzvāra vīnu vai buljonu. Pievienojiet zivis. Atgriezties pie vārīšanās; samazināt siltumu. Pārklājiet un sautējiet, līdz zivis, pārbaudot ar dakšiņu, tikai sāk plēnēt (ļaujiet 4–6 minūtes uz 1/2 collu zivju biezuma). Noteciniet zivis; šķidruma izmešana. Sagrieziet zivis koduma lieluma gabalos.

• 3. solis

  Tikmēr vāriet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Nosusiniet makaronus; noskalojiet ar aukstu ūdeni. Nosusiniet vēlreiz.

• 4. solis

  Lielā maisīšanas traukā samaisiet kopā jogurtu, selerijas, Vorčesteras mērci, sinepes, sāli un sarkanos piparus. Pievienojiet zivis un makaronus. Lieciet maigi, lai pārklātu. Karote makaronu maisījuma četros au gratin ēdienos.

• 5. solis

  Kopā mētājiet parmezāna vai romano sieru, maizes drupatas, 1 ēdamkaroti maurloku un margarīnu vai sviestu. Apkaisiet drupatas maisījumu virs makaronu maisījuma. Apkaisa ar papriku.

• 6. solis

  Cepiet 400 grādu F cepeškrāsnī apmēram 15 minūtes vai līdz uzsildīšanai un drupatas ir zeltainas. Ja vēlaties, dekorējiet ar papildu maurlokiem. Padara 4 pamatēdienu porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 344 kalorijas, (3 g piesātināto tauku, 42 mg holesterīna, 507 mg nātrija, 30 g ogļhidrātu, 24 g olbaltumvielu.