Viegli chiles en nogada | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ¼ tase piena
• ¼ glāze valriekstu
• 12 unces zemes cūkgaļas
• ½ glāzes sasmalcināta sīpola (1 vidējs)
• 1 14, 5 unces tomātu kubiņos var nekautrēt
• ½ glāzes sasmalcināta ābola
• 1 4 unci kubiņos sagrieztu zaļo čili piparu var nezaudēt
• ½ tējkarotes sāls
• ½ tējkarotes ķirbju pīrāga garšviela
• ½ tējkarotes maltu ķimenes
• 1 8, 8 unces maisiņš vārītu garengraudu rīsu
• ½ glāzes meksikāņu krēma vai skāba krējuma
• ¼ glāzes mīkstas maizes drupatas
• 3 ēdamkarotes krējuma siera, mīkstināts
• ½ tējkarotes fasēta brūnā cukura
• Šķipsnu malta kanēļa
• Sāls
• Malti baltie pipari
• 1 4 unces var veselus zaļos čilī piparus, nosusināt (pēc izvēles)
• Grauzdēti sasmalcināti valrieksti, rupji sagriezti svaigi itāļu (plakanu lapu) pētersīļi un / vai granātābolu sēklas

Norādījumi

• 1. solis

  Nelielā bļodiņā apvienojiet pienu un 1/4 glāzes valriekstus; atlikt malā.

• 2. solis

  Lielā katliņā vāriet cūkgaļu un sīpolus uz vidējas uguns, līdz tie apbrūnējuši, izmantojot koka karoti, lai sadalītu cūkgaļu, kamēr tā gatavojas. Nosusiniet taukus. Cūkgaļas maisījumā kastrolī pievienojiet tomātus, ābolu, kubiņos sagrieztu čili piparu, 1/2 tējkarotes sāls, ķirbju pīrāga garšvielu un ķimenes. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Iemaisa rīsus. Samaziniet karstumu. Vāra līdz vārīšanās temperatūrai, līdz lielākā daļa šķidruma iztvaiko.

• 3. solis

  Mērcei pārnesiet pienu un valriekstus blenderī vai virtuves kombainā. Pievienojiet krēmu, maizes drupatas, krējuma sieru, brūno cukuru un kanēli. Pārklājiet un samaisiet vai apstrādājiet līdz ļoti vienmērīgai. Sezona pēc garšas ar papildu sāli un baltajiem pipariem.

• 4. solis

  Karote apmēram 1/3 glāzes mērces uz katras no četrām pasniegšanas plāksnēm. Karoti ceturto daļu cūkgaļas maisījuma ieber 6 unci ramekinā. Apgrieziet cūkgaļas maisījumu uz mērces uz vienas no plāksnēm; noņemiet ramekinu. Ja izmantojat veselus zaļos čilijas piparus, katru piparu sagrieziet gareniski uz pusēm; Pēc vajadzības aptiniet čili piparu pusītes ap cūkgaļas maisījuma malām. Atkārtojiet to ar atlikušo cūkgaļas maisījumu un, ja vēlaties, ar atlikušajiem veseliem zaļajiem čilijas pipariem. Dekorē šķīvjus ar papildus sasmalcinātiem valriekstiem, pētersīļiem un / vai granātābolu sēklām.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 531 kalorija (12 g piesātināto tauku, 7 g polinepiesātināto tauku, 11 g mononepiesātināto tauku), 87 mg holesterīna, 778 mg nātrija, 33 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 8 g cukura, 21 g olbaltumvielu.