Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Lielā katliņā apvienojiet žāvētus ābolus un sidru vai sulu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns, pārklāj, 15 minūtes. Iemaisa cukuru, kanēli un muskatriekstu. 15 minūtes vāra uz lēnas uguns un nesatur (sulas būs nedaudz sabiezētas).
-
Tikmēr pagatavojiet Ābolu pīrāgu mīklas izstrādājumus. Divas trešdaļas mīklas izrullējiet 12 collu aplī. Pārnes uz 9 collu pīrāga plāksni. Sagrieziet mīklas izstrādājumus līdz 1/2 collai aiz pīrāga plāksnes malas. Salocīt zem papildu mīklas. Gofrēšanas mala pēc vēlēšanās. Pievienojiet sagatavoto ābolu pildījumu, vienmērīgi sadalot. Dot ar sviestu.
-
Pārklājiet pīrāga malu ar foliju. Cep 20 minūtes. Noņem foliju; cept vēl 20 līdz 25 minūtes vai līdz konditorejas izstrādājumi ir zeltaini brūni un ābolu malas sāk brūnas. Atdzesē uz stiepļu statīva.
-
Atlikušos konditorejas izstrādājumus ovālajā formā satiniet apmēram 6x4 collas. Sagrieziet 1/2 collu platās šķēlītēs. Liek uz cepešpannas; cep 8 līdz 10 minūtes. Pirms pasniegšanas izkaisiet šķēlītes virs pīrāga. Padara 8 porcijas.
Fakti par uzturu
Uz porciju: 388 kalorijas, (4 g piesātināto tauku, 4 mg holesterīna, 199 mg nātrija, 55 g ogļhidrātu, 5 g šķiedrvielu, 3 g olbaltumvielu.Ābolu pīrāgu mīkla
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Vidējā bļodā apvienojiet miltus un sāli. Izmantojot konditorejas izstrādājumu blenderi, sagrieziet saīsinājumā, līdz gabali ir mazu zirņu lielumā. Izmantojot kopā no 5 līdz 6 ēdamkarotēm auksta ūdens, apkaisa 1 ēdamkaroti ūdens pār daļu maisījuma; maigi mētājiet ar dakšiņu. Ieduriet samitrinātu mīklu bļodas pusē. Atkārtojiet, līdz viss ir samitrināts. Veidojiet bumbu.
