Viegli lašu burgeri labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 glāze salauztu garšaugu garšvielu krekeru
• 1 mārciņa bez ādas atkaulētas laša filejas bez kauliem, sagriezta 2 collu gabalos
• 1 ola
• 3 ēdamkarotes Dižonas stila vai medus sinepes
• Olīvju eļļa
• 4 ciabatta bulciņas, sadalītas
• Sagriezts avokado un zaļie sīpoli (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Ievietojiet krekerus virtuves kombainā. Pārklājiet un apstrādājiet, līdz rupji samalti. Pievienojiet pusi no laša, olu un 1 ēdamkaroti sinepju. Pārklājiet un apstrādājiet, līdz lasis ir samalts un maisījums ir rūpīgi apvienots. Pievienojiet atlikušo lasi. Pārklājiet un pulsējiet ar vairākiem ieslēgšanas / izslēgšanas pagriezieniem, līdz lasis ir rupji sasmalcināts. Ar mitrām rokām noformējiet maisījumu četros 1/2 collu biezos pīrādziņos.

• 2. solis

  Brush pīrādziņi viegli ar olīveļļu. Ieeļļojiet grila plauktu. Grilu uz nesegta grila statīva tieši uz vidējas uguns 3 minūtes vienā pusē vai līdz vārīšanai cauri (160 ° F). Grilējiet bulciņas, sagrieztu pusi uz leju, pēdējās 1 līdz 2 minūtes grilējiet.

• 3. solis

  Pasniedziet laša burgeri uz bulciņām ar sagrieztu avokado un zaļajiem sīpoliem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 614 kalorijas (5 g piesātināto tauku, 5 g polinepiesātināto tauku, 8 g mononepiesātināto tauku), 120 mg holesterīna, 968 mg nātrija, 67 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 4 g cukura, 36 g olbaltumvielu.