Lauku saimniecības slaw suns | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 unces svaigu zaļo pupiņu, sagrieztas
• Noņemtas 3 ausis kukurūzas, miziņas un zīda
• 5 mazi redīsi, sagriezti šķēlēs
• 1 vidējs burkāns, skūta lentēs ar dārzeņu mizotāju
• 1 mazs zaļie saldie pipari sagriež šaurās sloksnēs
• ¼ glāzes rapšu vai olīveļļas
• 1 citrons, sulīgs (3 ēd.k.)
• 1 ēdamkarote cukura
• 1 tējkarote sakapāja svaigu estragonu
• 1 tējkarote Dižonas stila sinepes
• 8 hotdogi pēc izvēles
• 8 karstā suņa maizītes, sadalītas un viegli grauzdētas

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā katliņā 5 minūtes vāriet pupiņas un kukurūzu, pārklātu, viegli sālītā verdošā ūdenī. Nosusiniet un noskalojiet ar aukstu ūdeni. Nogrieziet kukurūzu no vālītēm. Verdzībai lielā bļodā apvienojiet pupiņas, kukurūzu, redīsus, burkānu un saldos piparus. Mērces pagatavošanai burkā ar ieskrūvējamu eļļu, citronu sulu, cukuru, estragonu, sinepēm un 1/8 tējk. katrs sāls un pipari. Nosedz un sakrata. Puteņa mērce dārzeņiem; mētāties apvienot. Pagatavojiet marinēšanai karsto suņu grilēšanas laikā (vai ledusskapī līdz 6 stundām).

• 2. solis

  Uzkarsē grilu līdz vidējai. Grilējiet karstmaizes, kas pārklātas 6 minūtes, pagriežot, līdz veidojas grila zīmes. Pasniedz bulciņās, kas papildinātas ar slaw. Padara 8 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 368 kalorijas (6 g piesātināto tauku, 3 g polinepiesātināto tauku, 10 g mononepiesātināto tauku), 25 mg holesterīna, 746 mg nātrija, 34 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 8 g cukura, 11 g olbaltumvielu.