Uz petardes cepta vistas gaļa labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 8 vistas stilbiņi (kopā apmēram 2 mārciņas)
• 1 2 unces pudeles karsto piparu mērces (1/4 tase)
• ⅓ tasi universālu miltu
• 2 ēdamkarotes dzeltenās kukurūzas miltu
• ½ tējkarotes sāls
• Cepamā eļļa (apmēram 3 tases)

Norādījumi

• 1. solis

  Noņemiet un izmetiet ādu no stilbiņiem (pēc izvēles). Ievietojiet vistu plastmasas maisiņā, kas noteikts sekla traukā. Pārlejiet karstu piparu mērci pār vistu. Roņu soma. Marinējiet ledusskapī 1 līdz 24 stundas, laiku pa laikam pagriežot maisu.

• 2. solis

  Noteciniet vistu, izmetot marinādi. Citā plastmasas maisiņā apvienojiet miltus, kukurūzas miltus un sāli. Pievienojiet vistas stilbiņus, dažus vienlaikus, kratot, lai pārklātu.

• 3. solis

  12 collu kastrolī uz vidējas uguns uzsilda 1/2 collas eļļas, līdz eļļā šļācas maizes kubs. Uzmanību uzmanīgi pievienojiet vistu. Gatavojiet neiesaiņotu vidējā siltumā 25 līdz 30 minūtes, laiku pa laikam vienmērīgi apbrūninot, līdz vistas gaļa ir maiga un vairs nav sārta. Nosusiniet uz papīra dvieļiem. Pārnesiet vistu uz pasniedzamo šķīvi. Izgatavo 8 stilbiņus.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 164 kalorijas, (2 g piesātināto tauku, 38 mg holesterīna, 203 mg nātrija, 5 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 11 g olbaltumvielu.