Svaigu tomātu sautējums labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 ½ tases veseli sarkano vīnogu tomāti, dzelteno bumbieru tomāti, ķiršu tomāti un / vai mazi dzelteni tomāti
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• ¼ glāzes smalki sagriezta sīpola
• 1 ķiploka daiviņa, malta
• 1 tējkarote sakapāja svaigu timiānu
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes melno piparu
• 2 unces svaigas mocarellas, sagrieztas 1/2 collu kubiņos

Norādījumi

• 1. solis

  Vīnogu, bumbieru un / vai ķiršu tomātus uz pusi samaziniet vai ķīļos sagrieziet mazus dzeltenus tomātus; atlikt malā. Ievietojiet lielu kastroli uz grila puses degļa. Katliņā uz vidējas uguns karsē eļļu 2 minūtes. Pievienojiet sīpolu, ķiplokus un timiānu; pavārs un maisa 2 līdz 3 minūtes vai līdz sīpols ir maigs.

• 2. solis

  Pievienojiet tomātus, sāli un piparus. Pavārs un maisa 1 līdz 2 minūtes vai līdz tomāti ir tikko sasiluši. Noņemiet no karstuma. Iemaisa mocarellas sieru. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Porcijā: 96 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 10 mg holesterīna, 194 mg nātrija, 6 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 4 g olbaltumvielu.