Augļu kūku makaroni | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 glāze pārslas kokosriekstu
• ¾ tase sasmalcinātu pekanriekstu
• ¾ glāzes rupji sagrieztu žāvētu augļu (piemēram, rozīnes, aprikozes, dzērvenes, dateles, žāvētas plūmes, ķirši un / vai ananāsi)
• ¼ glāzes miniatūru pusmastu šokolādes gabalu
• ⅔ glāze cukura
• ⅓ tasi universālu miltu
• ½ tējkarotes malta kanēļa
• ¼ tējkarotes sāls
• 3 olu baltumus, viegli saputo
• 1 ēdamkarote brendija vai apelsīnu sulas
• ½ tējkarotes vaniļas

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem F. Ielieciet divas lielas sīkdatņu lapas ar pergamenta papīru; atlikt malā.

• 2. solis

  Lielā bļodā apvienojiet kokosriekstu, pekanriekstus, žāvētus augļus, šokolādes gabaliņus, cukuru, miltus, kanēli un sāli. Iemaisa olu baltumus, brendiju un vaniļu. Uz sagatavotajām sīkdatņu loksnēm nometiet mīklu ar noapaļotām tējkarotēm 2 collu attālumā viens no otra. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 15 minūtes vai līdz malas ir viegli apbrūnējušas. Pilnībā atdzesējiet uz sīkdatņu loksnēm uz stiepļu plauktiem. Nomizojiet sīkdatnes no pergamenta papīra. Izgatavo apmēram 24 sīkdatnes.

Padomi

Slāņu sīkdatnes starp vasināta papīra loksnēm hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt ledusskapī līdz 2 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem.