Brokoļi ar ķiploku drupatas pārklājumu | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 mārciņas brokoļi vai brokoļi, sagriezti
• 1 glāze mīkstas maizes drupatas
• ¼ tase olīveļļas
• ¼ glāzes sviesta
• 3 ēdamkarotes smalki sagrieztu svaigu ķiploku
• ½ glāzes rīvēta parmezāna siera
• ⅓ tase sasmalcinātu zaļo olīvu bez kauliņiem
• Tase smalki sagrieztu dzelteno saldo piparu
• 1 ēdamkarote smalki sasmalcinātas citrona miziņas
• Citronu ķīļi (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 ° F. Sakārtojiet brokoļini seklā cepešpannā. Apkaisa ar maizes drupātiem.

• 2. solis

  Nelielā katliņā apvienojiet olīveļļu, sviestu un ķiplokus; Karsē virs lēnas uguns, laiku pa laikam maisot, līdz smaržīgs, apmēram 5 minūtes. Pannā vienmērīgi sasmērējiet virs maisījuma. Apkaisa ar Parmesan.

• 3. solis

  Cepiet nesegtu 15 līdz 20 minūtes vai līdz brokoļi ir tikko maigi. Pārlejiet uz pasniegšanas šķīvja vai trauka. Apvienojiet olīvas, saldos piparus un citrona miziņu; apkaisa pār brokoļiem. Pāriet citrona ķīļus.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 198 kalorijas (6 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 8 g mononepiesātināto tauku), 20 mg holesterīna, 281 mg nātrija, 12 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 6 g olbaltumvielu.