Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Katliņā apvienojiet melasi un sviestu. Pavārs un maisa uz lēnas uguns, līdz sviests ir izkusis. Noņemiet no karstuma. Ielejiet lielā bļodā; atdzesē līdz istabas temperatūrai.
-
Otrajā bļodā samaisa kopā miltus, brūno cukuru, ingveru, cepamais sodas, kanēļa, sāls, piparus un krustnagliņas. Atlikt malā.
-
Samaisiet olu atdzesētā melases maisījumā. Iemaisa miltu maisījumu, līdz apvienojas. Mīklu sadaliet uz pusēm. Uz pergamenta vai vaskēta papīra veidojiet katru mīklas pusi uz 1-1 / 2 collu kvadrātveida apaļkoku, apmēram 5-1 / 2 collu garu. Aptiniet; atdzesējiet saldētavā apmēram 30 minūtes vai līdz mīkla ir pietiekami stingra, lai sagrieztu šķēlēs.
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Sagrieziet baļķus 18 collu šķēlēs (pēc vajadzības pārveidojiet žurnālus). Novietojiet 1 collu atstatumu uz nesadalītām sīkdatņu lapām. Katru vairākas reizes iedurt ar dakšiņu. Cep 8 līdz 10 minūtes vai līdz malas ir stingras un viegli brūnas. Pārsūtīšana uz stiepļu plauktiem. Pilnībā atdzesē. Apkaisa ar pulverveida cukuru. Padara apmēram 4 duci.
Padomi
Ielieciet slāņos, kas atdalīti ar vaskotu papīru hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 44 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 8 mg holesterīna, 37 mg nātrija, 7 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 1 g olbaltumvielu.
