Vistas gaļa bez lipekļa un lēcas ābolu-karija mērcē labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 6 vistas ciskas bez ādas, bez kauliem
• 1 liels dzeltens sīpols, uz pusēm un plāni sagriezts
• 1 ēdamkarote rīvēta svaiga ingvera
• 4 ķiploka daiviņas, maltas
• 2 ēdamkarotes tomātu pastas
• 1 ēdamkarote maiga karija pulvera
• 1 tējkarote sāls
• 1 tējkarote garam masala
• 3 tases samazināta nātrija bez lipekļa vistas buljona
• 1 ½ tases lēcas, izskalotas un notekas
• 3 vidēji sarkani un / vai zaļi vārīšanas āboli, serdi un sagriezti 1 collas gabaliņos
• 2 5 unces paciņas svaigu mazuļu spinātu
• Vienkāršs jogurts (pēc izvēles)
• Sagriezti zaļie sīpoli (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Īpaši lielā katliņā sildiet eļļu virs vidēji augsta karstuma. Pievienojiet vistu; pavārs 4 līdz 6 minūtes vai līdz brūns, vienreiz pagriežot. Noņemiet vistu no kastrolis; atlikt malā.

• 2. solis

  Pievienojiet dzelteno sīpolu kastrolī; Gatavojiet uz vidējas uguns 3 minūtes, laiku pa laikam maisot. Pievienojiet ingveru un ķiplokus; pavārs un maisa vēl 1 minūti. Iemaisa tomātu pastu, karija pulveri, sāli un garam masala. Pievienojiet buljonu un lēcas; atgrieziet vistu kastrolī. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns 30 minūtes.

• 3. solis

  Pievienojiet ābolus kastrolī. Vāra līdz vārīšanai lēnām, apmēram 10 minūtes vai līdz lēcas ir maigas. Pamazām iemaisa apmēram 3 tases spinātu.

• 4. solis

  Lai pasniegtu, atlikušos spinātus sadaliet starp seklajiem traukiem. Pievienojiet vistas un lēcu maisījumu. Ja vēlaties, papildiniet ar jogurtu un apkaisa ar zaļajiem sīpoliem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 383 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 66 mg holesterīna, 812 mg nātrija, 49 g ogļhidrātu, 19 g šķiedrvielu, 12 g cukura, 30 g olbaltumvielu.