Zaļās pupiņas ar laima labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 mārciņa svaigu zaļo pupiņu, sagriezta 2 collu gabalos (4 tases)
• 1 ēdamkarote cepamās eļļas vai olīveļļas
• 1 kaļķis

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā katliņā vāriet zaļās pupiņas karstā eļļā uz vidējas uguns 18 līdz 20 minūtes, līdz tās ir kraukšķīgas un maigi brūnas, izmantojot lāpstiņu, lai ik pa laikam maigi paceltu pupiņas, lai nepieļautu to pielipšanu. Tikmēr sasmalciniet 1 tējkaroti laima mizas. Pārgrieziet kaļķi uz pusēm. Pievienojiet kaļķu mizu pupiņām. Pavārs un maisa vēl 1 minūti.

• 2. solis

  Pupiņas viegli iesāliet ar sāli, sasmērējiet ar laima sulu un nekavējoties pasniedziet. Padara 4 (1/2 tase) porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 66 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 67 mg nātrija, 9 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 2 g cukura, 2 g olbaltumvielu.