Garšaugu dārza kuskuss | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 glāze pilngraudu vai vienkārša kuskusa
• 2 tases ķiršu tomātu, uz pusi
• 1 vidējs gurķis, rupji sasmalcināts
• 1 vidēji zaļie saldie pipari, rupji sasmalcināti
• ½ glāzes sagrieztu svaigu maurloku
• ¼ glāzē sagrieztu svaigu itāļu (plakanu lapu) pētersīļu
• ¼ tasē sagriezta svaiga piparmētra
• ¼ tasē sagriezts svaigs oregano
• ⅓ tase balzametiķa
• ⅓ tasi olīveļļas
• 2 tējkarotes cukura
• ½ glāzes drupināta fetas siera
• ½ glāzes rupji sagrieztu valriekstu, grauzdētu

Norādījumi

• 1. solis

  Gatavojiet kuskusu atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Pūka ar dakšiņu.

• 2. solis

  Tikmēr lielā bļodā apvienojiet tomātus, gurķi, saldos piparus, maurlokus, pētersīļus, piparmētru un oregano. Salocīt kuskusā.

• 3. solis

  Nelielā bļodā saputojiet kopā balzametiķi, olīveļļu, cukuru, 1/2 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu. Pārlejiet pāri kuskusa maisījumu un mētājiet, lai apvienotu. Karoti pasniedzam traukā vai vākā un atdzesējam līdz 24 stundām. Lai pasniegtu, papildiniet ar fetas sieru un valriekstiem. Izgatavo 12 garnīru porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 196 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 3 g polinepiesātināto tauku, 5 g mononepiesātināto tauku), 6 mg holesterīna, 172 mg nātrija, 21 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 4 g cukura, 5 g olbaltumvielu.