Garšaugu steiki ar mārrutkiem labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 12 unces liellopu gaļas augšdaļas muguras steiki, 1 collas biezi
• 2 ēdamkarotes sagatavotu mārrutku
• 1 ēdamkarote Dižonas stila sinepes
• 2 tējkarotes sakapāja svaigas itāļu plakano lapu pētersīļus
• 1 tējkarote sakapāja svaigu timiānu
• Sagriezti ķiršu tomāti (pēc izvēles)
• Sagrieztas saldo piparu strēmeles (pēc izvēles)
• Gārnu majonēze (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē broileru; sezonus sautējiet ar sāli un pipariem. Liek uz neapsildīta pannas statīva. Apcep 4 collas no karstuma 7 minūtes. Tikmēr apvienojiet mārrutkus, sinepes, pētersīļus un timiānu.

• 2. solis

  Apgrieziet steikus. Broilē vēl 8 līdz 9 minūtes vidēji. Pēdējās 1 minūtes sautēšanas, izklāj ar mārrutku maisījumu. Pasniedziet ar tomātiem, papriku un zaļumu majonēzi. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 284 kalorijas (6 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 6 g mononepiesātināto tauku), 84 mg holesterīna, 351 mg nātrija, 1 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 1 g cukura, 33 g olbaltumvielu.