Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Apkaisa gaļu ar saplaisātiem melnajiem pipariem. Sezona pēc garšas ar sāli. Lai iegūtu kokogļu grilu, grilējiet steiku uz nesegta grila statīva tieši virs vidējām oglēm līdz vēlamajam biezumam. Ļaujiet 10 līdz 12 minūtes vidēji retam vai 12 līdz 15 minūtes vidējam. (Gāzes režģim iepriekš uzkarsējiet grilu. Samaziniet siltumu līdz vidējam. Steikus novietojiet uz statīva virs karstuma. Pārklājiet; grilu, kā aprakstīts iepriekš.) Pēdējo 3 minūšu grilēšanas laikā pār steikiem apkaisa zilo sieru.
-
Lai pasniegtu, katru steiku sasmērējiet ar 1 tējkaroti Šokolādes balzama glazūras. Pasniedz ar atlikušo glazūru. Padara 4 porcijas.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 675 kalorijas (18 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 14 g mononepiesātināto tauku), 168 mg holesterīna, 715 mg nātrija, 25 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 23 g cukura, 55 g olbaltumvielu.Šokolādes balzama glazūra
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Nelielā katliņā samaisiet kopā 1 glāzi balzametiķa un 2 ēdamkarotes Ghirardelli šokolādes sīrupa. Uzkarsē uz vidējas uguns; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes vai līdz pusei tiek samazināta. Noņem no uguns un iemaisa 2 ēdamkarotes sviesta.
