Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Četru vai piecu ceturtdaļu holandiešu krāsnī apvienojiet vīnu un pektīnu. Pavārs un maisa pār lielu karstumu, līdz maisījums pilnībā vārās. Vienā reizē pievienojiet medu. Atgriezties pie vārīšanās. Pievienojiet sviestu; vāra 2 minūtes, nepārtraukti maisot. Noņemiet no karstuma. Ar metāla karoti ātri noslaukiet putas. Ielieciet dekoratīvās burkās vai īsos veļas traukos. Pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu; pilnīgi atdzist. Uzglabāt ledusskapī līdz 3 nedēļām. Pagatavo apmēram 5-1 / 2 krūzes (apmēram 6 puspudeļu burciņas).
Padomi
Lai ilgāk saglabātu želeju, ievērojiet iepriekš minētos gatavošanas norādījumus. Karsto želeju uzreiz ielieciet karstajās, sterilizētajās pusjaudā konservēšanas burkās, atstājot 1/4 collu atstarpi. Noslaukiet burku aploces. Pielāgojiet vākus. Burkas 5 minūtes apstrādājiet verdoša ūdens kannā (sāciet laiku, kad ūdens sāk vārīties). Noņemiet burkas; atdzesē uz stiepļu plauktiem.