Aisberga ķīļa salāti ar speķi, burkāniem un redīsiem labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 galva aisberga salāti
• 6 šķēles bekona, kraukšķīgi vārītas un uz pusēm
• 3 burkāni, plāni sagriezti šķēlēs
• 2 zaļie sīpoli, sasmalcināti
• 6 redīsi, sagriezti šķēlēs un / vai sasmalcināti
• ¼ tase olīveļļas
• ¼ glāzes sarkanvīna etiķa
• 3 ķiploka daiviņas, biezeni
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes rupji maltu melno piparu

Norādījumi

• 1. solis

  Apgrieziet kātu no salātiem, atstājot serdi neskartu. Salātus sagrieziet ceturtdaļās un pēc tam ķīļus novietojiet uz atsevišķām pasniegšanas plāksnēm. Uz katra ķīļa un ap to sakārtojiet bekonu, burkānus, zaļos sīpolus un redīsus.

• 2. solis

  Burkā ar skrūvējamu vāku apvienojiet olīveļļu, etiķi, ķiplokus, sāli un piparus. Cieši pārklāj un krata, līdz apvienojas. Nekavējoties pārkaisiet salātus.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 232 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 12 g mononepiesātināto tauku), 13 mg holesterīna, 473 mg nātrija, 10 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 6 g olbaltumvielu.