Lazanja ar balto mērci labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 mārciņa liesas maltas liellopa gaļas
• 1 glāze sasmalcināta sīpola
• 1 14, 5 unces tomātu var sagriezt
• ⅓ tasi tomātu pastas
• 2 tējkarotes žāvētu itāļu garšvielu
• 1 tējkarote liellopa buljona granulas
• ¼ tējkarotes malto sarkano piparu
• ⅛ tējkarote maltu melno piparu
• 12 žāvētas lazanjas nūdeles
• 2 ēdamkarotes sviesta vai margarīna
• 3 ēdamkarotes universālu miltu
• ½ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• 2 tases piena
• 1 ¼ tases sasmalcināta mozzarella siera (5 unces)

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā katliņā vāriet maltu liellopu gaļu un sīpolus, līdz gaļa ir brūna un sīpols ir maigs. Nosusiniet taukus. Samaisiet neattīrītus tomātus, tomātu pastu, itāļu garšvielas, buljona granulas, sarkanos piparus un 1/8 tējkarotes melno piparu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Nosedz un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.

• 2. solis

  Tikmēr vāriet lazanjas nūdeles atbilstoši iepakojuma norādījumiem; notekas. Noskalo ar aukstu ūdeni; notek labi.

• 3. solis

  Vidējā katliņā izkausē sviestu; iemaisa miltus, sāli un 1/4 tējkarotes melno piparu. Pakāpeniski pievienojiet pienu; pavārs un maisa, līdz sabiezē un burbuļo. Noņemt no karstuma; iemaisa 3/4 glāzes mocarellas siera.

• 4. solis

  Ieeļļojiet 3 ceturtdaļu taisnstūra cepšanas trauku; sakārtojiet četras no nūdelēm traukā. Augšā ar pusi no gaļas mērces, vēl četrām nūdelēm un ar atlikušo gaļas mērci. Pievienojiet atlikušās nūdeles; pārlejiet siera mērci.

• 5. solis

  Nosedz un cep 400 grādu F krāsnī 25 minūtes. Atklājiet un apkaisa ar atlikušo mocarellas sieru. Cepiet nesegtu, apmēram 5 minūtes vairāk vai līdz uzsildīšanai. Pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēties 10 minūtes. Padara 10 līdz 12 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 327 kalorijas (6 g piesātināto tauku, 46 mg holesterīna, 427 mg nātrija, 35 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 19 g olbaltumvielu.