Slāņoti dienvidrietumu salāti ar tortiljas strēmelēm labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 6 collu kukurūzas tortiljas
• Neslīpējams gatavošanas aerosols
• ½ tase viegla piena skāba krējuma
• ¼ glāzē sagrabināta svaiga koriandra
• 2 ēdamkarotes beztauku piena
• 1 tējkarote olīveļļas
• 1 liela ķiploka daiviņa, malta
• ½ tējkarotes čili pulvera
• ½ tējkarotes smalki sasmalcinātas laima mizas
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• 6 tases saplēstu romu salātu
• 4 sasmalcināti plūmju tomāti (2 tases)
• 1 15 unces var melnās pupiņas, izskalot un nosusināt
• 1 glāze svaigu kukurūzas kodolu *
• ½ glāzes sasmalcināta samazināta tauku satura Čedaras siera (2 unces)
• 1 avokado, uz pusēm, sagrieztu kauliņā, nomizotu un sasmalcinātu
• Sagriezts svaigs koriandrs (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Sagrieziet tortiljas 1/2 collu platās sloksnēs; ievieto 15x10x1 collu cepšanas pannā, kas izklāta ar pergamenta papīru. Pārklājiet tortiljas viegli ar vārīšanas aerosolu. Cep 15–18 minūtes vai tikai līdz kraukšķīgai, vienreiz apmaisot. Atdzesē uz stiepļu statīva.

Pārģērbšanai:

• 1. solis

  Mazā bļodā samaisiet kopā skābo krējumu, 1/4 glāzes cilantro, pienu, eļļu, ķiplokus, čili jaudu, laima mizu, sāli un piparus.

• 2. solis

  Ievietojiet salātus lielā stikla pasniegšanas traukā. Augšā ar tomātiem, pupiņām, kukurūzu, sieru un avokado. Pievienojiet mērci un apkaisa ar tortilla sloksnēm. Ja vēlaties, dekorējiet ar papildu cilantro.

*

Nav nepieciešams gatavot kukurūzu. Tomēr, lai iegūtu grauzdētu garšu un maigāku tekstūru, mēģiniet to cept ar tortiljas sloksnēm. Cepešpannas vienā galā ievietojiet sloksnes, bet otrā galā - kukurūzu.

Fakti par uzturu

Porcijā: 227 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 12 mg holesterīna, 386 mg nātrija, 29 g ogļhidrātu, 9 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 11 g olbaltumvielu.