Citronu balzams

Kopš senās citrona balzamas ir izmantotas alkoholisko dzērienu nomierināšanai un pacelšanai, iespējams, tieši šis daudzgadīgais augs ieguva savu vārdu. Audzēts aromterapijas eļļām un aromatizējošām lapām, citronu balzams arī lieliski papildina lielāko daļu dārzu (īpaši augļu un dārzeņu gabalus), jo tas piesaista medus bites un citus apputeksnētājus. Jūs varētu vēlēties iestādīt šo piparmētru ģimenes locekli netālu no gājēju celiņiem, kur cilvēki var ķerties pie tā sapenētajām zaļajām lapām un izbaudīt to patīkamo smaku. Pievienojiet tās ēdamās lapas zupām, salātiem, mērcēm vai dārzeņiem. Sajauciet žāvētas lapas podiņos. Mētājiet dažus kātus uz karsta grila vai berzējiet svaigas lapas uz rokām, kamēr dārzkopība, lai padzītu odus. Iekļaujiet citrona balzamu svaigu ziedu pušķos.

ģints nosaukums	Melissa officinalis
viegls	Saule, Saule
augu tips	Herb, Daudzgadīgs
augums	1 līdz 3 pēdas
platums	1-1 / 2 līdz 3 pēdas
ziedu krāsa	Balts
zaļumu krāsa	Zils zaļš
sezonas iezīmes	Vasaras ziedēšana
problēmu risinātāji	Briedis izturīgs, Sausuma tolerants
speciālas iespējas	Zema apkope, Piesaista putnus, Aromāts, Labi konteineriem
zonas	3, 4, 5, 6, 7
pavairošana	Nodaļa, Sēkla, Cilmes spraudeņi

Dārza plāni citronu balzamam

Krāsains dārzeņu dārza plāns

Citronu balzama kopšana ir jāzina

Citronbalzams, kas ir dzimis Dienvideiropā, ir kļuvis par dārza štāpeļšķiedrām lielā daļā Amerikas Savienoto Valstu. Šis augs vislabāk aug labi nosusinātās augsnēs ar vidēju mitrumu. Kad augi ir izveidojušies, tie ir izturīgi pret sausumu, bet vasaras karstumā novērtē papildu laistīšanu. Citronu balzams panes sliktus augsnes apstākļus, kamēr augsne nepaliek mitra, kas veicina sakņu puvi. Aukstākā klimatā šim augam ir nepieciešama ziemas mulča, lai izdzīvotu.

Lai iegūtu visauglīgāko ziedēšanu un augstāko eļļas saturu, stādiet citrona balzamu pilnā saulē. Dienvidu klimatā, kur vasaras var būt diezgan karstas, tā ir labāka daļēji ēnā. Tomēr pārāk liels ēnojums liek viņiem kļūt garkājains. Vasarā klasteros pie kāta galiem parādās mazi balti ziedi (kuriem bieži ir divas sīkas lūpas). Lai arī tie nav koši, šie ziedi pievilina medus bites, tauriņus un kolibri.

Atšķirībā no sīrupām un piparmētrām, kuras izplata pazemes skrējēji, citronu balzams izplatās pašsējas veidā. Par laimi stādus ir viegli uzvilkt. Jūs varat arī izplatīt citrona balzamu caur spraudeņiem un augu dalīšanu. Pēc ziedēšanas to sagrieziet atpakaļ, lai saglabātu patīkamu formu un veicinātu smaržīgu jaunu augšanu.

Garšojiet savu ikdienas ūdeni ar šīm augļu piemaisītā ūdens receptēm.

Citronu balzama novākšana

Lai pagatavotu ēdienu ar citrona balzamu, savāc lapas agri no rīta pēc tam, kad rasa ir nožuvusi. Citronu balzams labi pārī ar estragonu, lai piegaršotu marinādes zivīm un jēram un pagatavotu mierinošu tēju kuņģa sajukumam. (Dažas minūtes vienkārši stāvas lapas nolejiet verdošā ūdenī.) Saldējiet citrona balzama lapas ledus gabaliņos, lai iegūtu krāsainas piedevas limonādēm. Saglabājiet lielu daudzumu citrona balzama, pakarinot kātiņus otrādi, lai nožūtu vēsā, tumšā vietā. BTW: Ir laba ideja barot šo augu ar universālu mēslojumu ik pēc pāris mēnešiem, ja jūs to novākat pēc regulāra grafika. Rūpīgi ievērojiet ražotāja norādījumus.

Uzziniet vairāk par savas zāļu tējas audzēšanu šeit.

Vairāk citronu balzama šķirņu

Daudzkrāsains citronu balzams

Melissa officinalis ‘Variegata’ ir zaļas lapas, kas izšļakstītas ar zeltaini dzeltenu krāsu. Tas ir mazāk enerģisks nekā suga, aug tikai 18 līdz 24 collas garš un plats. Citādi tā īpašības ir līdzīgas. Zonas 4-11