Citronu-laima maskarpones sīkums | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 glāze cukura
• 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
• 2 tējkarotes smalki sasmalcinātas citrona miziņas
• ¼ tase citrona sulas
• 1 tējkarote smalki sasmalcinātas laima mizas
• 2 ēdamkarotes laima sulas
• ⅔ tasi ūdens
• 4 olu dzeltenumi
• ½ glāzes sviesta, sagriezts
• 2 8 unces kartona maskarpones siera
• ¾ glāzes cukura
• ½ tase piena
• 1 10, 75 unces saldētas mārciņas kūka, atkausēta un sagriezta kubiciņos
• ½ glāzes apelsīnu sulas vai 1/4 tase apelsīnu liķiera un 1/4 tase apelsīnu sulas
• Glāzē sagrieztu mandeļu, grauzdētu vai nopirktu glazētu riekstu

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā katliņā samaisiet kopā 1 glāzi cukura un kukurūzas cieti. Iemaisa citrona miziņu, citrona sulu, laima mizu, laima sulu un ūdeni. Pavārs un maisa uz vidējas uguns, līdz sabiezē un izveidojas burbuļošana. Samaisiet pusi citrona maisījuma olu dzeltenumos. Atgrieziet olu dzeltenuma maisījumu katliņā. Pavārs un maisa uz vidējas uguns, līdz maisījums viegli sakarst. Pavārs un maisa vēl 2 minūtes. Noņemiet no karstuma.

• 2. solis

  Pievienojiet sviesta gabaliņus, maisot, līdz izkusis. Biezpiena pārklājuma virsma ar plastmasas iesaiņojumu. Atdzesējiet no 1 līdz 2 stundām.

• 3. solis

  Vidējā bļodā sakul maskarpones sieru, 3/4 glāzes cukura un pienu ar koka karoti līdz gludai.

• 4. solis

  2 ceturkšņu caurspīdīgā taisnā bļodas slānī 1/2 no kūkas kubiņiem. Apkaisa ar 1/2 apelsīnu sulas (vai sulas un liķiera maisījumu). Pievienojiet 1/2 biezpiena un 1/2 maskarpones maisījuma. Atkārtojiet slāņus. Pārklājiet un atdzesējiet 4 līdz 24 stundas.

• 5. solis

  Pirms pasniegšanas apkaisa ar mandeļu vai glazētiem riekstiem. Veic 12 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 511 kalorijas (19 g piesātināto tauku, 170 mg holesterīna, 206 mg nātrija, 47 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 11 g olbaltumvielu.