Linguīns ar zaļajām pupiņām un kazas sieru labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 12 tases ūdens
• ½ tējkarotes sāls
• 8 unces žāvēta linguine vai spageti
• 1 9 unces iepakojuma saldētas sagrieztas zaļās pupiņas
• 2 vidēji puravi, plāni sagriezti (apmēram 2/3 glāzes)
• ½ glāzes sasmalcinātu valriekstu
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 ēdamkarote sviesta vai margarīna
• 1 ēdamkarote sagriezta svaiga timiāna vai majorāna
• 4 unces semisoft kazas siera (chevre), sasmalcinātas
• Krekinga melnie pipari

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē ūdeni un sāli vārīšanās temperatūrā četru kvartālu holandiešu krāsnī. Pievienojiet makaronus; vāra 5 minūtes. Pievienojiet zaļās pupiņas. Turpiniet vārīt, nesegtu, apmēram 5 minūtes vairāk vai līdz makaroni ir maigi, bet joprojām ir stingri. Nosusiniet caurdurī un atlieciet malā.

• 2. solis

  Gatavojiet puravus un valriekstus karstā olīveļļā un sviestā tajā pašā holandiešu krāsnī 3 līdz 4 minūtes vai līdz puravi ir maigi un valrieksti ir viegli grauzdēti. Iemaisa notecinātu makaronu maisījumu un timiānu; karstums cauri. Pārnes maisījumu uz pasniedzamo šķīvi. Apkaisa ar sieru un pipariem. Pasniedziet nekavējoties. Padara 6 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 351 kalorija (6 g piesātināto tauku, 20 mg holesterīna, 125 mg nātrija, 35 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 11 g olbaltumvielu.