Holandiešu ābolu konservi ar zemāku cukura līmeni labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 mārciņas zaļie āboli (apmēram 6 vidēji), mizoti, serdi un sasmalcināti
• 1 ¼ tases ūdens
• ½ glāzes rozīnes
• 2 ēdamkarotes citrona sulas
• 1 glāze granulēta cukura
• 1 ½ tējkarotes ābolu pīrāga garšviela
• 1 1, 75 unces pkg. pektīna pulveris pulverī zemāk cukura līmeņa receptēm vai 3 ēd.k. pektīna pulveris pulverim receptēm ar zemu cukura līmeni vai bez cukura
• 1 glāze iesaiņota brūnā cukura

Norādījumi

• 1. solis

  6- līdz 8 kv smagā katlā apvienojiet pirmās četras sastāvdaļas (caur citronu sulu). Nelielā bļodā samaisiet kopā 1/4 glāzes granulētā cukura, ābolu pīrāga garšvielu un pektīnu. Iemaisa ābolu maisījumā. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot. Iemaisa atlikušo 3/4 glāzes granulētā cukura un brūno cukuru. Nepārtraukti maisot, atgriežas pie pilnīgas vārīšanās. Cieti vāra 1 minūti, nepārtraukti maisot. Noņemiet no karstuma. Ar metāla karoti ātri noslaukiet putas.

• 2. solis

  Kausiņu karstos konservus ieliek karstās, sterilizētās pusjaudzētu konservēšanas burkās, atstājot 1/4 collu virsmu. Noslaukiet burku aploces; noregulējiet vākus un skrūvju joslas.

• 3. solis

  Piepildītās burkas 10 minūtes apstrādājiet verdoša ūdens kannā (sāciet laiku, kad ūdens sāk vārīties). Noņemiet burkas no kannera; atdzesē uz stiepļu plauktiem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 30 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 1 mg nātrija, 8 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 7 g cukura, 0 g olbaltumvielu.