Zirņu salātu pagatavošana iepriekš labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ glāzes sasmalcinātu dzelteno saldo piparu (1 mazs)
• ¼ glāzes sasmalcinātu zaļo saldo piparu
• ¼ glāzes sasmalcinātu sarkano saldo piparu
• ¼ glāzes sasmalcināta sarkanā sīpola
• 1 svaigs serrano čile pipari ar kātu, ar sēklām un plānās šķēlītēs *
• 1 ķiploka daiviņa, malta
• 1 11 unces iepakojums, kas tvaicēts lietošanai gataviem melno acu zirņiem, izskalots un iztukšots, vai viens 15 unces daudzums melno acu zirņu, izskalots un iztukšots
• ⅔ tasi sasmalcinātu roma tomātu (2 vidēji)
• ¼ glāzes garšvielu rīsu etiķa
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• Jūras sāls
• Svaigi malti melnie pipari

Norādījumi

• 1. solis

  Četros salātu traukos vienmērīgi izklājiet saldos papriku, sarkano sīpolu, čili piparus un ķiplokus. Augšā ar melnajām acīm un sasmalcinātiem tomātiem. Nelielā bļodā pēc garšas saputojiet etiķi, olīveļļu, sāli un melnos piparus. Vienmērīgi sasmērējiet katru salātu. Pārklājiet un atdzesējiet 2 līdz 24 stundas.

• 2. solis

  Lai pasniegtu, sakratiet katru salātu, lai apvienotu, vai sasieniet ar dakšiņu, lai tos apvienotu.

* Padoms:

Tā kā čile pipari satur gaistošas ​​eļļas, kas var sadedzināt ādu un acis, pēc iespējas izvairieties no tieša kontakta ar tām. Strādājot ar čilli pipariem, valkājiet plastmasas vai gumijas cimdus. Ja kailās rokas pieskaras paprikai, rokas un nagus labi mazgājiet ar ziepēm un siltu ūdeni.

Ņemt:

Lai veiktu ceļojumu, salātu konteineru ievieto izolētā maisiņā ar ledus iepakojumu.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 203 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 240 mg nātrija, 31 g ogļhidrātu, 6 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 11 g olbaltumvielu.