Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Vidējā katliņā uzkarsē eļļu pār vidēji augstu siltumu. Pievienojiet sīpolu, ķiplokus, maltus anšo čili piparus un sāli; pavārs 2 minūtes. Iemaisa nevārītus rīsus; pavārs un maisa 1 minūti. Pievienojiet buljonu, grauzdētu Salsa Roja un ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns, pārklāj apmēram 20 minūtes vai līdz rīsi ir maigi.
-
Noņemiet pannu no karstuma. Noņemiet vāku. Pārklājiet pannu ar tīru virtuves dvieli; nomainiet vāku. Ļaujiet nostāvēties 5 minūtes, lai dvielis absorbētu lieko mitrumu. Noņemiet vāku un dvieli. Pievienojiet koriandru; pūka rīsi ar dakšiņu.
-
Cepta Salsa Roja uzkarsē broileru. Lielā bļodā apvienojiet 3 vidēji ceturtdaļas un čaumalus tomātus (kopā apmēram 1–1 / 2 mārciņas), 1/3 glāzes sasmalcināta sīpola (1 mazs), 5 ķiploka daiviņas (nomizotus) un 1 uz pusēm un iesējiet svaigus jalapeno čili piparus. . Mētājiet ar 2–3 ēdamkarotēm augu eļļas, tieši tik daudz, lai apslāpētu. Karote maisījuma vienmērīgi izkliedē 15x10x1 collu cepšanas pannā. 8–30 minūtes vāra 5–6 collas no karstuma. Pagrieziet dārzeņus. Vāra vēl 6 līdz 8 minūtes vai līdz dārzeņu malas sāk satumst. Pārlejiet cepšanas paneli uz stiepļu statīva; atdzesē 10 minūtes. Pārvietojiet grauzdētus dārzeņus un to vārīšanas sulas uz virtuves kombainu; pulsu, līdz rupji sasmalcina. Pievienojiet 1 glāzi sagrieztas svaigas cilantro lapas, 1/4 līdz 1/3 tases laima sulas un 1/2 tējkarotes cukura; pulsē, līdz salsai ir vēlama konsistence. Sezona pēc garšas ar sāli. Nekavējoties pasniedziet vai pārklājiet un atdzesējiet. Pagatavo 3 tases.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 166 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 323 mg nātrija, 29 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 2 g cukura, 4 g olbaltumvielu.
