Maisot apelsīnu liellopa gaļu | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 12 unces liellopu gaļas apaļais steiks
• 1 tējkarote smalki sasmalcinātas apelsīna miziņas
• ½ glāzes apelsīnu sulas
• 1 ēdamkarote kukurūzas cietes
• 1 ēdamkarote sojas mērces
• 1 tējkarote cukura
• 1 tējkarote tūlītējās liellopa buljona granulas
• 1 ēdamkarote cepamās eļļas
• 4 zaļie sīpoli, slīpi sagriezti 1 collas gabaliņos (2/3 glāzes)
• 1 ķiploka daiviņa, malta
• 6 tases rupji sasmalcinātu svaigu spinātu (8 unces)
• ½ 8 unces var sagrieztus ūdens kastaņus sautēt
• 2 tases karstu vārītu rīsu
• Slīpēta apelsīna miza (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Apgrieziet taukus no liellopa gaļas. Daļēji sasaldējiet liellopu gaļu. Plāni sagrieziet graudus sakodiena lieluma sloksnēs. Atlikt malā.

• 2. solis

  Mērcei nelielā bļodā samaisiet apelsīna mizu, apelsīnu sulu, kukurūzas cieti, sojas mērci, cukuru un buljona granulas. Atlikt malā.

• 3. solis

  Ielejiet cepamo eļļu wok vai lielā katliņā. (Gatavošanas laikā pēc vajadzības pievienojiet vairāk eļļas.) Uzkarsējiet uz vidēji augstas uguns. Karstā eļļā 1 minūti apcepiet sīpolus un ķiplokus. Noņemiet zaļo sīpolu maisījumu no wok.

• 4. solis

  Karstā wok pievienojiet liellopa gaļu. Maisa-apcep 2 līdz 3 minūtes vai līdz vārīšanai. Bīdiet liellopu gaļu no wok centra.

• 5. solis

  Samaisiet mērci. Pievienojiet mērci wok centrā. Pavārs un maisa, līdz sabiezē un burbuļo. Atgrieziet zaļo sīpolu maisījumu wok. Pievienojiet spinātus un ūdens kastaņus. Visas sastāvdaļas samaisiet, lai pārklātu ar mērci. Nosedz un vāra vēl 1 minūti vai līdz karsē. Nekavējoties pasniedziet uz karstiem vārītiem rīsiem. Pēc vēlēšanās apkaisa ar sagrieztu apelsīna miziņu. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 315 kalorijas, (2 g piesātināto tauku, 54 mg holesterīna, 582 mg nātrija, 35 g ogļhidrātu, 26 g olbaltumvielu.