Krāsns jēra sautējums | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ½ mārciņas liesa jēra gaļas bez kauliem
• 1 14, 5 unces tomātu var sagriezt
• ¾ tase ūdens
• ½ glāze sausa baltvīna
• 2 ½ glāzes nomizotu pastinaku sagriež 1/2 collu šķēlēs (1 mārciņa)
• 2 tases svaigu vai saldētu sagrieztu zaļo pupiņu
• 1 glāze burkānu, kas sagriezts 1/2 collu šķēlēs
• ½ glāzes sasmalcināta sīpola
• 1 tējkarote žāvēta rozmarīna, sasmalcināta
• ½ tējkarotes sāls
• ⅛ tējkarote piparu
• 1 ķiploka daiviņa, malta
• 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
• ¼ tase ūdens
• Tasi vienkārša jogurta ar zemu tauku saturu

Norādījumi

• 1. solis

  Apgrieziet taukus no jēra un sagrieziet gaļu 1 collas kubiņos. Cepeškrāsns necaurlaidīgā holandiešu cepeškrāsnī apvienojiet jēra gaļu, neattīrītus tomātus, 3/4 glāzes ūdens, vīnu, pastinakus, zaļās pupiņas, burkānus, sīpolu, rozmarīnu, sāli, piparus un ķiplokus. Cepiet, pārklātu, 350 grādu F krāsnī 1-1 / 4 līdz 1-1 / 2 stundas vai līdz jērs ir maigs. Izņemiet holandiešu krāsni no cepeškrāsns līdz vārāmās daļas augšdaļai.

• 2. solis

  Tikmēr apvienojiet kukurūzas cieti un 1/4 glāzes ūdens. Iemaisa holandiešu krāsnī. Pavārs un maisa, līdz sabiezē un burbuļo. Pavārs un maisa vēl 2 minūtes. Lai pasniegtu, uz katras porcijas atlieciet daļu jogurta. Padara 6 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 236 kalorijas, 60 mg holesterīna, 361 mg nātrija, 25 g ogļhidrātu, 20 g olbaltumvielu.