Makaronu pica | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 5 unces iesaiņotu žāvētu korķviļķu makaronu (2 tases)
• 1 sakultu olu
• ¼ tase piena
• 2 ēdamkarotes rīvēta Parmesan siera
• 8 unces zemes liellopa gaļas
• 1 mazs sīpols, sasmalcināts (1/3 tase)
• 1 vidēji zaļie un / vai dzeltenie saldie pipari, sagriezti 2 collu sloksnēs
• 1 14, 5 unces var itāļu stila sautēti tomāti
• ½ tējkarotes kaltētu itāļu garšvielu, sasmalcināta
• 1 4, 5 unces burkā sagrieztas sēnes, notecinātas
• ¼ tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu
• 1 tase sasmalcināta mozzarella siera (4 unces)
• 1 ķiploka daiviņa, malta

Norādījumi

• 1. solis

  Gatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Nosusiniet makaronus; noskalojiet ar aukstu ūdeni. Nosusiniet vēlreiz.

• 2. solis

  Lai izveidotu makaronu garozu, lielā maisīšanas traukā apvienojiet olu, pienu un Parmesan sieru. Iemaisa makaronus. Vienmērīgi izklājiet makaronu maisījumu ieziestā 12 collu picas pannā. Cepiet 350 grādu F krāsnī 20 minūtes.

• 3. solis

  Tikmēr lielā katliņā vāriet maltu liellopu gaļu, sīpolus un ķiplokus, līdz gaļa ir brūna. Nosusiniet taukus. Gaļas maisījumam pievienojiet piparu strēmeles, neattīrītus tomātus (sagrieziet lielus tomātu gabaliņus) un itāļu garšvielas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns, neaizklātu 10 līdz 12 minūtes vai līdz paprika ir kraukšķīga un maiga, vienu vai divas reizes maisot, iztvaicē lielāko daļu šķidruma. Samaisiet sēnes un sasmalcinātus sarkanos piparus.

• 4. solis

  Karote gaļas maisījuma virs makaronu garozas. Apkaisa ar mozzarella sieru. Cepiet vēl 10 līdz 12 minūtes vai līdz karsēšanai un siers ir izkusis. Lai pasniegtu, sagriež ķīļos. Padara 6 pamatēdienu porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 259 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 72 mg holesterīna, 479 mg nātrija, 27 g ogļhidrātu, 18 g olbaltumvielu.