Marinēti zaļie čili labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ½ mārciņas svaigu jalapeño un / vai serrano papriku
• 1 ½ mārciņas svaigu paprikas piparu
• 3 tases ūdens
• 3 tases baltā etiķa
• 1 glāze baltā vīna etiķa
• 2 ēdamkarotes cukura
• 1 tējkarote kodināšanas sāls
• 6 ķiploka daiviņas

Norādījumi

• 1. solis

  Papriku plāni sagrieziet gredzenos, izmetot stublāju galus, liekās sēklas un membrānas.

• 2. solis

  Nerūsējošā tērauda, ​​emaljas vai bez stipra katla 4–5 ceturtdaļās apvienojiet ūdeni, balto etiķi, baltvīna etiķi, cukuru un kodināšanas sāli. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, maisot, līdz cukurs un sāls izšķīst.

• 3. solis

  Iesaiņojiet sagrieztu papriku sešās karstā sterilizētā pinti konservēšanas burkā, atstājot 1/2 collu atstarpi. Katrā burkā ielieciet 1 ķiploka daiviņa. Ielejiet karstu šķidrumu virs paprikas, saglabājot 1/2 collu galvu. Izmetiet visu atlikušo etiķa maisījumu. Noslaukiet burku aploces; noregulējiet vākus un skrūvju joslas.

• 4. solis

  Piepildītās burkas 10 minūtes apstrādājiet verdoša ūdens kannā (sāciet laiku, kad ūdens sāk vārīties). Noņemiet burkas no kannera; atdzesē uz stiepļu plauktiem. Pirms pasniegšanas ļauj nostāvēties istabas temperatūrā 1 nedēļu.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 20 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 43 mg nātrija, 3 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 1 g cukura, 0 g olbaltumvielu.