Piparu iemērkšana labākas mājas un dārzi

Satura rādītājs:

Sastāvdaļas

2 ēdamkarotes citrona sulas
2 tējkarotes olīveļļas vai cepamās eļļas
1 tējkarote cukura
¼ tējkarotes sāls
Dash melnie pipari
1 mazs sīpols, sagriezts uz augšu
4 lieli sarkani, zaļi, dzelteni vai oranži saldie pipari, iesēti un sagriezti *
1 8 unces iepakojuma krēmsiera, mīkstināts
¼ glāzes majonēzes vai salātu mērces
1 tējkarote sagatavotu mārrutku
Dažas domuzīmes iepildītas karstā piparu mērcē
2 vidēji sarkani, dzelteni un / vai oranži saldie pipari, topi noņemti un iesēti
Dažādi dārzeņu mērcētāji un / vai rīvmaizes
Svaigi garšaugi (pēc izvēles)

Norādījumi

1. solis
Blendera traukā vai virtuves kombaina traukā apvienojiet citrona sulu, eļļu, cukuru, sāli un melnos piparus. Pievienojiet sīpolu un apmēram vienu trešdaļu sagriezto saldo papriku.
2. solis
Pārklājiet un samaisiet vai apstrādājiet līdz vienmērīgai. Pievienojiet atlikušos sagrieztus saldos piparus; pārklāj un samaisa līdz gludai. Pārnes maisījumu maisīšanas traukā. Ļaujiet vismaz 2 stundas nostāvēties istabas temperatūrā.
3. solis
Ievietojiet biezenī sagrieztu dārzeņu maisījumu sietā, viegli nospiežot, lai novadītu lieko šķidrumu. Vidējā maisīšanas traukā apvienojiet krējuma sieru, majonēzi, mārrutkus un karsto piparu mērci.
4. solis
Iemaisa biezenī sagrieztu dārzeņu maisījumu. Nosedz un ledusskapī 2 līdz 3 stundas. Karote ieber visu saldo piparu čaumalās. Ievietojiet pildītus piparus pasniegšanas plāts centrā; ieskauj ar dārzeņu mērci un / vai rīvmaizi. Ja vēlaties, dekorējiet ar svaigiem garšaugiem. Padara apmēram 2 tases iemērkšanas (trīsdesmit divas 1 ēdamkarotes porcijas).

Versijai ar zemāku tauku saturu:

Parastā vietā izmantojiet beztauku krēmsieru un majonēzi vai salātu mērci.

*

Lai izvairītos no stingras piparu mizas iegremdēšanas, dažas sekundes verdošā ūdenī atlobītus un četros gabaliņos sagrieztus papriku atdzesējiet. Kad tas ir pietiekami atdzisis, lai apstrādātu, mizu noņem ar nelielu nazi un papriku sagriež gabaliņos.