Praline jamss kastrolis | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 6 vidēji jams vai saldie kartupeļi (2 mārciņas)
• ⅓ tasi piena
• ¼ glāzes fasēta brūnā cukura
• ¼ glāzes sviesta vai margarīna, izkusis
• 1 ola
• 1 tējkarote vaniļas
• ½ tējkarotes sāls
• 3 ēdamkarotes sviesta vai margarīna
• ⅓ tasi iesaiņota brūnā cukura
• 3 ēdamkarotes universālu miltu
• ⅓ tasi sasmalcinātu pekanriekstu

Norādījumi

• 1. solis

  Krūmējiet jamsus vai saldos kartupeļus. Nogrieziet koksnes daļas un galus.

• 2. solis

  Četras ceturtdaļas holandiešu cepeškrāsnī vāriet jamsus, kas pārklāti pietiekami vārošā, sālītā ūdenī, lai pārklātu 25 līdz 30 minūtes vai līdz mīkstumam. Notecina un nedaudz atdzesē. Novāriet un sakuliet jamss.

• 3. solis

  Sakuļ jamsus ar kartupeļu biezeni vai ar elektrisku mikseri uz mazu ātrumu. Pievienojiet pienu, brūno cukuru, sviestu vai margarīnu, olu, vaniļu un sāli. Beat līdz pūkains. Pēc vēlēšanās pievienojiet papildu pienu. Pārvērtiet ietaukotā 10x6x2 collu cepšanas traukā.

• 4. solis

  Nelielā katliņā uz lēnas uguns izkausē sviestu vai margarīnu. Iemaisa brūno cukuru, miltus un pekanriekstus. Labi samaisa. Karote pekanriekstu maisījuma virs kastrolis.

• 5. solis

  Cepiet 350 grādu F krāsnī 30 līdz 35 minūtes vai līdz uzsildīšanai. Kalpo 8.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 415 kalorijas, (8 g piesātināto tauku, 69 mg holesterīna, 354 mg nātrija, 60 g ogļhidrātu, 7 g šķiedrvielu, 5 g olbaltumvielu.