Pressnitz (valriekstu pusmēness) | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ glāzes sviesta, mīkstināts
• ½ glāzes ricotta siera
• ¼ tējkarotes sāls
• 1 ½ tases universālu miltu
• ½ glāzes sasmalcinātu valriekstu, grauzdētu
• ⅓ glāze cukura
• 2 ēdamkarotes apelsīnu marmelādes
• ½ tējkarotes smalki sasmalcinātas apelsīna mizas
• ¼ tējkarotes malta kanēļa
• 1 ola
• 1 ēdamkarote ūdens

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā bļodā apvienojiet sviestu, rikotas sieru un sāli. Beat ar elektrisko maisītāju vidējā un lielā ātrumā apmēram 30 sekundes vai līdz vienmērīgai. Iemaisa miltus ar koka karoti. Formu mīklu bumbiņā. Ietiniet plastmasas iesaiņojumā. Atdzesē 1 stundu.

• 2. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Viegli ieeļļojiet sīkdatņu lapas. Uz viegli ar miltiem sagrieztas virsmas izrullē mīklu līdz 1/2 collu biezumam. Salocīt uz pusēm; rullējiet līdz 15x12 collu taisnstūrim, apmēram 1/8 collu biezam. Sagrieziet 3 collu kvadrātā.

• 3. solis

  Nelielā bļodiņā apvienojiet valriekstus, cukuru, apelsīnu marmelādi, apelsīna miziņu un kanēli. Katrā mīklas kvadrātā ielieciet nedaudz noapaļotu valriekstu maisījuma tējkaroti. Katra mīklas kvadrāta vienu stūri pārlocīt virs pildījuma; rullējiet uz pretējo stūri un nospiediet, lai noslēgtu. Ja nepieciešams, katras mīklas vietas apakšpusi noslaukiet ar ūdeni, pirms uzspiež, lai noslēgtu. Forma pusmēness. Novietojiet pusmēness uz sagatavotajām sīkdatņu loksnēm.

• 4. solis

  Nelielā bļodā sakuliet olu un ūdeni. Olu maisījumu pār pusmēness.

• 5. solis

  Cep 18 līdz 20 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Pārsūtīšana uz stiepļu plauktu; forši.

Padomi

Slāņu sīkdatnes starp vasināta papīra loksnēm hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 1 mēnesim.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 126 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 25 mg holesterīna, 80 mg nātrija, 12 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 2 g olbaltumvielu.