Augstspiediena katls ziti ar itāļu vistas desu | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 12 unces pilnībā vārītas itāļu stila vistas desas, uz pusēm gareniski sagrieztas un sagrieztas šķēlēs
• 2 sarkanie un / vai dzeltenie saldie pipari, rupji sasmalcināti
• 1 28 unces tomātu kubiņos (neattīrīti)
• 1 8 unces tomātu mērces
• ½ glāzes vistas buljona
• 4 ķiploka daiviņas, maltas
• 2 tējkarotes itāļu garšvielu, sasmalcinātas
• 8 unces žāvētu ziti vai tauriņu ar tauriņiem
• ½ glāzes sasmalcināta svaiga bazilika
• 1 tase sasmalcināta provolona vai mozzarella siera (4 unces)

Norādījumi

• 1. solis

  Ar 6-qt. elektriskā vai plīts virsmu saturošā spiediena katls apvieno pirmās 7 sastāvdaļas (izmantojot itāļu garšvielas). Elektriskā plīts uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Plīts virsmai gatavojiet tieši katlā. Vāra līdz vārīšanai 5 minūtes. Iemaisa makaronus. Bloķējiet vāku vietā. 8 minūtes iestatiet elektrisko plīti uz augsta spiediena. Plīts virsmu uzkarsē līdz vidēja-augsta karstumam; samaziniet siltumu pietiekami, lai uzturētu vienmērīgu (bet ne pārmērīgu) spiedienu. Pavārs 8 minūtes. Noņemiet no karstuma. Abiem modeļiem ļaujiet nostāvēties 15 minūtes, lai dabiski atbrīvotos no spiediena. Atbrīvojiet visu atlikušo spiedienu. Uzmanīgi atveriet vāku.

• 2. solis

  Viegli samaisiet baziliku. Augšā ar sieru. Nosedziet un ļaujiet nostāvēties 5 minūtes vai līdz siers izkusis.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 350 kalorijas (5 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 57 mg holesterīna, 1080 mg nātrija, 42 g ogļhidrātu, 5 g šķiedrvielu, 8 g cukura, 22 g olbaltumvielu.