Provansas pica | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Atkausēta 1 16 unces klaips saldētas maizes mīklas
• 4 vidēji sīpoli, plāni sagriezti un sadalīti gredzenos (4 tases)
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 tējkarote žāvēta bazilika, sasmalcināta
• 1 tējkarote žāvēta oregano, sasmalcināta
• ½ tējkarotes fenheļa sēklu, sasmalcināta
• 2 ēdamkarotes cepamās eļļas
• 4 nogatavojušies vidēji tomāti, mizoti, iesēti un sasmalcināti
• 1 ½ tases sasmalcināta mozzarella siera (6 unces)
• ½ sarkano saldo piparu, sagrieztu koduma lieluma strēmelītēs
• ½ dzelteno un / vai zaļo saldo piparu, sagrieztu koduma lieluma strēmelītēs
• 1 2, 25 unces var sagriezt kauliņās nogatavojušās olīvas, nosusināt

Norādījumi

• 1. solis

  Uz viegli miltu virsmas sakuļ maizes mīklu 16x12 collu taisnstūrī. Pārnes mīklu uz ietaukotas 15 x 10 x 1 collas cepamās pannas. Prick dāsni ar dakšiņu. Ļaujiet mīklai nostāvēties 5 minūtes. Cepiet 425 grādu F krāsnī apmēram 10 minūtes vai līdz gaiši brūnai; forša garoza.

• 2. solis

  Tikmēr lielā katliņā vāriet sīpolus, ķiplokus, baziliku, oregano un fenheļa sēklas, kas neaptvertas, karstā eļļā uz vidējas uguns apmēram 20 minūtes vai līdz sīpoli ir maigi, bet nav brūni, bieži maisot. Izklājiet tomātu maisījumu virs atdzesētas garozas. Apkaisa ar mozzarella sieru. Sakārtojiet saldo piparu strēmeles virs siera. Apkaisīt ar olīvām.

• 3. solis

  Cep vēl 12 līdz 15 minūtes vai līdz siers izkusis un pica tiek uzkarsēta. Padara 20 ēstgribas porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 114 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 5 mg holesterīna, 74 mg nātrija, 15 g ogļhidrātu, 5 g olbaltumvielu.