Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 ° F. Vidējā bļodā samaisiet kopā zemesriekstus, 1/2 tase cukura un malto kanēli; atlikt malā.
-
Notīriet 13x9x2 collu lielas cepamās pannas apakšdaļu ar daļu izkausēta sviesta. Atskrūvējiet filo mīklu. Sagatavotajā cepešpannā ievieto vienu filo lapu. (Kamēr strādājat, atlikušo fillo turiet pārklātu ar plastmasas iesaiņojumu, lai tas neizžūtu). Fillo loksni dāsni sasmērē ar daļu kausētā sviesta. Pannā izklāj vēl četras filo loksnes, katru lapu notīrot ar kausētu sviestu. Apkaisa ar apmēram 1 glāzi riekstu maisījuma. Atkārtojiet filo loksņu kārtošanu un vēl divas reizes apkaisa ar riekstu maisījumu, katru lapu mazgājot ar kausētu sviestu.
-
Uzpildes virspusē izklājiet atlikušās piecas filo loksnes, katru lapu sasmērējot ar izkausētu sviestu. Sasmērējiet ar visu atlikušo izkausēto sviestu. Izmantojot asu nazi, sagrieziet slāņus 32 līdz 48 rombveida, taisnstūra vai kvadrāta gabalos.
-
Cep 35 līdz 45 minūtes vai līdz augšdaļa ir zeltaini brūna. Nedaudz atdzesējiet pannā uz stiepļu statīva.
-
Tikmēr vidējā katliņā samaisiet kopā atlikušo 1 glāzi cukura, ūdeni, medu un pielieciet kanēli. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns 20 minūtes. Noņemiet nūjas kanēli. Vienmērīgi ielejiet medus maisījumu nedaudz atdzesētā baklava; pilnīgi atdzist.
* Padoms:
Atvieglojiet uzdevumu, izmantojot virtuves kombainu, lai smalki sagrieztu riekstus partijās.
Fakti par uzturu
Uz porciju: 182 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 5 g mononepiesātināto tauku), 11 mg holesterīna, 73 mg nātrija, 18 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 12 g cukura, 4 g olbaltumvielu.
